Reżyser Howard Hawks ponownie zaprosił na plan Johna Wayne'a, by tym razem stanął na czele zespołu doświadczonych myśliwych w Afryce. Tyle że oni nie używają broni, jedynie mocnego sznura i kamery, by łowić zwierzęta do cyrków i ogrodów zoologicznych. To fascynujące zajęcie stawia człowieka oko w oko z dzikimi bestiami. W języku suahili "hatari" oznacza niebezpieczeństwo, ale Hatari! to przede wszystkim synonim przygodowego widowiska z udziałem Hardy'ego Krugera, Reda Buttonsa i Elsy Martinelli.