ŻYWIENIE CZŁOWIEKA A ZDROWIE PUBLICZNE TOM 3 PWN

11-03-2012, 13:34
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 49.90 zł

Użytkownik nemezir

numer aukcji: 2113419074

Miejscowość Rybnik

Zostało sztuk: 29 Wyświetleń: 8

Koniec: 11-03-2012 20:13:09

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Rok wydania (xxxx): 2009

ŻYWIENIE CZŁOWIEKA
A ZDROWIE PUBLICZNE
TOM 3

Autor/autorzy:
Wojciech Roszkowski
Jan Gawęcki

Wydawnictwo:
Wydawnictwo Naukowe PWN

Oprawa: Miękka
Format: 16.5x23.5cm
Ilość stron: 408
***
Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego.

Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; różne czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa – od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne; sposoby racjonalizacji żywienia ludności - od polityki żywieniowej państwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu po wzbogacanie żywności i suplementację diety. Książkę uzupełnia syntetyczna prezentacja problematyki ochrony konsumenta przez różnymi zagrożeniami – dziś i w przyszłości.

Zagadnienia dotyczące relacji żywienia i zdrowia są przedstawione w taki sposób, aby pomóc Czytelnikowi:
- identyfikować problemy zdrowia publicznego wynikające z nieprawidłowego żywienia na poziomie lokalnym, regionalnym, krajowym i międzynarodowym
- określać przyczyny tych problemów
- wybierać metody umożliwiające efektywne ich rozwiązanie.

Książka stanowi trzeci tom serii popularnych podręczników z zakresu żywienia człowieka wydawanych przez Wydawnictwo Naukowe PWN, z których pierwszy poświęcony jest podstawom nauki o żywieniu, drugi – żywieniu człowieka zdrowego i chorego, a uzupełnia je Słownik terminologiczny.

***

Do każdej następnej zakupionej książki w zamówieniu doliczymy tylko 1,50 zł koszt wysyłki.

ŻYWIENIE CZŁOWIEKA A ZDROWIE PUBLICZNE TOM 3 PWN