Przedmowa
Wstęp
Rozdział pierwszy
Pochodzenie i udomowienie zwierząt gospodarskich........
Znaczenie zagadnienia i metody badania . . . . . .
Zwierzęta domowe i oswojone.......... . .
Czas i miejsca udomowienia zwierząt . . . .........
Dzicy przodkowie zwierząt domowych............
Udamawianie zwierząjt ............ . . :
Zmiany zachodzące przy udamawianiu zwierząt.........
Rozdział drogi
Rozwój hodowli zwierząt i zootechniki..............
Hodowla zwierząt w ustroju wspólnoty pierwotnej........
Hodowla zwierząt w ustroju niewolniczym..........
Hodowla zwierząt w ustroju feudalnym . . .
Hodowla zwierząt w ustroju kapitalistycznym......
Zootechnika rosyjska i hodowla zwierząt w ZSRR.........
Rozdział trzeci
Wzrost i rozwój zwierząt gospodarskich , .......... .
Ogólne pojęcie o wzroście i rozwoju..........
Ogólne prawa wzrostu zwierząt i metody jego badania . .......
Określanie wzrostu .........
Wymagania rosnącego organizmu stawiane warunkom bytowania oraz zmiany w rozwoju i wzroście w razie niezaspokojenia tych wymagań . . . Różne formy niedorozwoju spowodowane niezaspokojeniem wymagań rosnącego organizmu w zakresie odżywiania..........
Możliwości usuwania skutków niedorozwoju zwierząt.......
Stadialność rozwoju i zagadnienie kierowania indywidualnym rozwojem organizmu
Długość życia zwierząt gospodarskich i okres ich użytkowania .....
Rozdział czwarty
Nauka o pokroju zwierząt gospodarskich .... ...
Rozwój nauki o pokroju . .
Ocena pokroju...... . . . . . . . .... . .
Ogólna ocena pokroju na oko . . . . .......
Ocena pokroju za pomocą pomiarów ......... .
Pomiary głowy......
Pomiary wysokości ...........
Pomiary długości........ . . . .
Pomiary szerokości....... . . . . .
Pomiary obwodów....... . . . . . ....
Opracowywanie pomiarów . ......... .
Punktowa ocena pokroju
Rozdział piąty
Nauka o konstytucji zwierząt gospodarskich...........
Rozwój nauki o konstytucji...........
Klasyfikacja typów konstytucji . . . . ..
Interier zwierząt gospodarskich...... . . ...
Czynniki wpływające na konstytucjonalne właściwości zwierząt.....
Konstytucja a użytkowość zwierzęcia...........
Konstytucja a temperament............
Konstytucja a wczesność dojrzewania . ... . . . . ...
Konstytucja a zdolność opasowa . . ........
Konstytucja a specjalizacja użytkowości...... .
Konstytucja a zdrowie.............. .
Objawy osłabienia konstytucji i sposoby zapobiegania.......
Znaczenie konstytucji i pokroju przy wyborze i ocenie zwierząt do hodowli . . Kondycja...................
Rozdział szósty
Kontrola i ocena użytkowości zwierząt gospodarskich . ..
Użytkowość mleczna................
Wpływ rozmaitych czynników na wydajność mleka . ...
Ocena wydajności mleka........ ...
Użytkowość mięsna i jej kontrola .. . . . . . . ....
Ocena nieśności drobiu ......... . . .
Użytkowość wełnista i jej kontrola.......
Ocena owiec smuszkowych i kożuchowych........
Ocena i kontrola użytkowości zwierząt roboczych . . .
Próby dzielności i ocena użytkowości koni roboczych . . . . . . .
Próby dzielności koni o szybkich chodach . . .
Płodność zwierząt gospodarskich . . . ..
Rozdział siódmy
Selekcja, dobór i metody kojarzenia . . . . . ........
Selekcja.................:..
Wiadomości ogólne . .........
Znaczenie warunków bytowania przy ocenie działania selekcji . . . - .
Dobór ............
Metody kojarzenia . . . . . ............
Kojarzenie w pokrewieństwie . . . . . . .
Określanie stopnia pokrewieństwa............
Stopnie kojarzenia w pokrewieństwie stosowane w hodowli zwierząt .
Szkodliwe następstwa kojarzenia w pokrewieństwie i korzyści wynikające z krzyżowania................
Biologiczna istota kojarzenia w pokrewieństwie i krzyżowania.....
Znaczenie w pracy hodowlanej kojarzenia w pokrewieństwie i kojarzenia osobników niespokrewnionych ...........
Walka ze szkodliwymi następstwami kojarzenia w pokrewieństwie . . .
Rozdział ósmy
Rasa . . . . ........ . . . . . .
Pojęcie rasy . .
Struktura rasy i metody zachowania tej struktury........
Znaczenie społeczno-ekonomicznych i przyrodniczych czynników w powstawaniu
i ewolucji ras.................
Podział ras........
Rasy prymitywne...... . ... ... ...
Rasy przejściowe . . . . . . ... ... . .
Rasy hodowlane . . .........
Przeniesienie ras do innego środowiska i ich aklimatyzacja . . . . Wyradzanie się ras i walka z różnymi rodzajami wyradzania się .
Rozdział dziewiąty
Wybór zwierząt do hodowli i zasady doboru hodowlanego.......
Znaczenie kompleksowej oceny zwierząt przy ich wyborze do hodowli .
Metody oceny zwierząt................
Ocena na podstawie cech osobniczych...........
Ocena na podstawie pochodzenia . ,
Ocena na podstawie potomstwa . . .........
Dobór hodowlany.................
Rozdział dziesiąty
Metody hodowli zwierząt gospodarskich.............
Hodowla w czystości rasy................
Hodowla według linii.........:.....
Znaczenie hodowli w czystości rasy , . ...........
Krzyżowanie ............:......
Krzyżowanie wypierające (czyli przeobrażające)......
Krzyżowanie uszlachetniające.........
Krzyżowanie twórcze......... . ...
Krzyżowanie użytkowe . . . . . . . ........
Krzyżowanie przemienne...............
Krzyżowanie międzygatunkowe . . . . ....
Rozdział jedenasty
Rozpłód zwierząt gospodarskich.......
Dojrzałość płciowa, popęd płciowy i cykl płciowy . . . . . . . .
Wiek zwierząt, w którym można je kryć po raz pierwszy . . . ...»
Sposoby krycia..................
Krycie naturalne..................
Sztuczne unasienianie...............
Zapłodnienie i ciężarność . . . . . . . . . . .
Rozdział dwunasty
Zagadnienia organizacyjne w pracy hodowlanej...... . . . .
Planowanie produkcji zwierzęcej.............
Księgi hodowlane.................
Sowchozy hodowlane, państwowe ośrodki hodowlane i kołchozowe fermy hodowlane Środki masowe w produkcji zwierzęcej...........
Gospodarstwa hodowlane i użytkowe . . . .........
Międzygospodarskie konkursy i próby użytkowości zwierząt...... .
Wystawy i pokazy . . . . ........ . .
Sposoby pracy stosowane w gospodarstwie . ..........
Zapiski fermowe i hodowlane . . . . . . . . ... . .
Numerowanie i znakowanie zwierząt.......
Bonitacja stad.............
Plan pokryć i plan pracy hodowlanej nad stadem
