W książce znajdziemy: zupy; dodatki do zup; sosy; przystawki i międzydania; wołowina; cielęcina; wieprzowina; baranina; skopowina; ziemniaki; drób; dziczyzna; ryby, raki i żaby; jarzyny; sosy; sałaty; potrawy z mąki i jaj; leguminy; ciasta i inne pieczywa; torty, lukry.

20,8 cm x 15,4 cm. Oprawa twarda, wtórna. Stan db/db-. Okładka pochodzi z innej książki. Lekkie przytarcia i przybrudzenia okładki. Śladowe przybrudzenia zewn. części kartek. Strony pożółkłe. Wpisy ołówkiem na stronie przedmowy. Brak strony tytułowej. Lekkie przygięcia i przybrudzenia niektórych stron. Rok i wydawnictwo nie zostały ustalone. 254 strony.