ZIEMNIAKI !!!! KUCHNIA NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA

22-01-2014, 19:03
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 28 zł

Użytkownik abrastudio

numer aukcji: 3814945166

Miejscowość Internet

Koniec: 18-01-2014 22:22:58

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Rok wydania (xxxx): 2010

Książka jest absolutnie nowa - z wydawnictwa

ZIEMNIAKI ...

Ziemniaki – smaczne i pożywne – w kuchni są niezastąpione. Można z nich przygotować potrawy proste i wyszukane, klasyczne i oryginalne. Jeśli lubisz eksperymentować, mieszać smaki, z ziemniaków wyczarujesz pożywny obiad, wykwintną przystawkę, danie na słodko. Możesz je podawać na co dzień, jak i na eleganckie przyjęcie.

W tej książce znajdziesz 85 niezawodnych przepisów przedstawionych krok po kroku. Autorzy – mistrzowie kuchni – proponują ziemniaki na różne sposoby: gotowane w łupinach, w postaci klusek, placków, purée czy frytek, pieczone i w sałatkach, na pikantnie i na słodko, z rozmaitymi dodatkami.

Masz ochotę na oryginalne danie z ziemniaków? Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkrywaj wspaniałe smaki. Na co dzień i od święta.

Spis treści

Od rośliny ozdobnej do ważnego produktu spożywczego

Wybór ziemniaków

Ziemniaki konsumpcyjne

Ziemniaki przemysłowe

Nowości i odmiany zagraniczne

Gatunki o podobnych bulwach

Zastosowanie ziemniaków w kuchni – konsystencja miąższu

Jak kupować ziemniaki

Przechowywanie ziemniaków

Przetwarzanie ziemniaków

Ziemniaki gotowane

Ziemniaki pieczone

Ziemniaki smażone

Ziemniaki smażone w głębokim tłuszczu

Masa ziemniaczana

Przepisy (na 112 stronach)

Sałatki i przekąski

Zupy i dania jednogarnkowe

Dania główne

Dania słodkie

Indeks potraw

Format: 17 × 24 cm
Liczba stron: 160 stron
Oprawa: twarda

cenę książki należy powiększyć o koszty przesyłki


Polecamy również:




MakroPanel.pl

POLECAM

Pytania? [zasłonięte]@wp.pl

ZOBACZ TAKŻE INNE MOJE AUKCJE

NA KTÓRYCH ZNAJDZIESZ KSIĄŻKI O:

AKWARYSTYCE, TERRARYSTYCE, WĘDKARSTWIE, PSACH, KOTACH, KONIACH I INNYCH ZWIERZĄTKACH