Wszelkie pytania, wątpliwości, sugestie prosimy kierować na maila:

[zasłonięte]@skworcu.com.pl

Przesyłki nadajemy w ciągu 1 dnia roboczego od chwili zaksięgowania środków na koncie.

Koszt wysyłki znajdziesz w górnej części strony w sekcji "Transport i płatność".

Wpłat prosimy dokonywać na rachunek bankowy o numerze:

88 1140 [zasłonięte] 2[zasłonięte]0040002 [zasłonięte] 439532 (mBank - część detaliczna BRE Banku)

 Przedmiotem tej aukcji jest

aż 100 gramów

ZIAREN KAKAOWCA

PRAŻONE W CAŁOŚCI !!!

Dotychczas PRAŻONE ZIARNA KAKAOWCA były używane jedynie przez profesjonalnych kucharzy.Te trudnodostępne, niepozorne ziarna stanowią tajemnicę smaku i aromatu wielu wspaniałych potraw. Dziś, coraz częściej znajdujemy dla nich zastosowanie w kuchniach domowych.

Rozkruszone, zmielone lub rozbite w moździerzu, PRAŻONE ZIARNA KAKOWCA wchodzą w skład domowej czekolady, kremów, lodów i deserów. Czasami wykorzystuje się je jako kruszonkę do ciast, babeczek i ciasteczek. Całymi ziarnami można dodatkowo udekorować potrawę lub zjeść je, ot tak. Początkowo ich smak jest gorzki, jednak już po chwili czuć charakterystyczną nutę kakao.

Proszek z mielonych ziaren kakaowca stosowany jest jako składnik wielu wyrobów cukierniczych: tabliczek czekolady, napojów, polew, wiórków czekoladowych, mas czekoladowych, cukierków.

Owoce kakaowca zrywa się i pozostawia na 3-7 dni do fermentacji. Następnie ziarna są suszone (zazwyczaj na słońcu) w celu ochrony przed pleśnią, palone, klasyfikowane na różne gatunki i mielone.W wyniku powyższego procesu otrzymywana jest gęsta masa, z której w procesie tłoczeniaotrzymuje się masło kakaowe, a odtłuszczone wytłoczone, poddane powtórnemu mieleniu, przybierają postać proszku kakaowego – czyli kakao.

Skład chemiczny

Cała tajemnica ziaren kakaowca zawiera się w ich składzie chemicznym. Zawarte w nich mikroelementy wpływają na stan psychiczny człowieka.

·Dzięki cukrom i tłuszczom produkty z ziaren kakaowca są koncentratem energii.

·Obfitość magnezu pozwala usunąć zmęczenie i ukoi nerwy.

·Teobromina - ma właściwości pobudzające.

·Niacyna - pomaga uwolnić energię zawartą w pokarmach.

·Flawonoidy - przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu krążenia, działają jako przeciwutleniacze, neutralizując przy tym wolne rodniki odpowiedzialne za proces starzenia się i występowania chorób nowotworowych.

·Zawiera także minerały, jak: potas, wapń, miedź, fosfor.

·Dodatkowo pobudzają one wydzielanie serotoniny - substancji odpowiedzialnej za dobry nastrój i przypływ energii.

Ziarno kakaowca znane było już przez Majów i Azteków 1500 lat p.n.e. Wykorzystywano je do sporządzania pożywnego napoju. Ziarna kakaowe były w Meksyku środkiem płatniczym, natomiast Majowie ściągali w tej formie podatek. Prawdziwy kult czekolady rozwinęli Majowie. Mieszając zmielone kakao z wodą, mąką kukurydzianą, miodem, czy chili, sporządzali czekoladę - napój który przeznaczony był głównie dla władców-królów, arystokracji, czy uczestników religijnych obrzędów. Aztekowie przejęli zwyczaj spożywania czekolady od Majów, jednak napój ten woleli degustować chłodny i wzbogacony o dodatki smakowe o skrajnych smakach i zapachach jak np. papryka, wanilia, suszone płatki kwiatów nadające różny kolor.

Podaje się różne warianty przywędrowania czekolady do Europy.

Źródła podają, iż jako pierwszy odkrył czekoladę Krzysztof Kolumb podczas podróży w 1502 r. Ziarna przywiezione na dwór hiszpański nie wzbudziły entuzjazmu. Dopiero hiszpański podróżnik przywiózł z odbytej podróży do Ameryki Środkowej nasiona kakaowca oraz sekret sporządzania napoju z gniecionych nasion i wody, spożywanego na zimno z dodatkiem przypraw i pieprzu. Hiszpanie opracowali recepturę podawania czekolady jako napoju ciepłego z dodatkiem cukru i cenionego cynamonu i anyżu. Przez blisko 100 lat Hiszpanie strzegli tajemnicy.

W XVII i XVIII wieku czekolada stała się ulubionym napojem dam w całej Europie. O Marii Teresie Austriackiej mówiono, że ma dwie pasje - króla i czekoladę. Początek XIX wieku to "demokratyzacja" czekolady. Powstają pierwsze przemysłowe wytwórnie czekolady jak np. Van Houten, Menier, Suchard i Kohler.

Obecnie istnieje na świecie tylko jedno miejsce, gdzie można spróbować oryginalnego napoju kakaowego. Jest to muzeum czekolady firmy Cadbury w Birmingham, w Anglii. Prawdziwej czekolady można skosztować także w Kolonii w Niemczech w Muzeum Czekolady.

Zakupione opakowania produktu zostaną zapakowane i wysłane w sposób uniemożliwiający ich przypadkowe uszkodzenie.

Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.

UWAGA OKAZJA:

Kup za ponad 150 zł
a przesyłkaDOWOLNEGO TYPU
będzie GRATIS!!!

Warunki współpracy:

• Wpłata wylicytowanej kwoty (łącznie - za wszystkie zakupione przedmioty razem) powiększonej o stosowne koszty wysyłki:

• Przesyłkę wysyłam w ciągu 1 dnia roboczego od wpływu ustalonej kwoty na moje konto w mBanku,
• Dokładam wszelkich starań, aby transakcja została zakończona pomyślnie i tego też oczekuję od Kupujących.
• Wszelkie nieprawidłowości dotyczące towaru, przebiegu transakcji itd. prosimy zgłaszać telefonicznie lub mailowo. Tylko poinformowanie nas o problemie stwarza możliwość naprawienia naszego błędu zarówno przy bieżącej transakcji jak i w przyszłości.
• Sugerowane godziny dla kontaktu telefonicznego 9-18.
• Aby upewnić się, że poważnie podchodzę do każdej transakcji - przejrzyj moje KOMENTARZE ->100% POZYTYWNYCH

• Po zakończeniu aukcji bardzo proszę omailową informacjęo dokonanej wpłacie - może to dodatkowo przyspieszyć wysyłkę i oszczędzić ew. problemów związanych z przeoczeniem wpłat,

• Kupując na naszych aukcjach i wybierając przesyłkę doręczaną Pocztą Polską upoważniasz Firmę SMAK-COM Jan Skworc (NIP: 643[zasłonięte]112-62, REGON: 240[zasłonięte]118) do podejmowania w Twoim imieniu i na Twoją rzecz wszelkich czynności faktycznych związanych z nadaniem zakupionych towarów.

• W razie jakichkolwiek wątpliwości - proszę o maila -> odpowiem najprędzej jak to będzie możliwe (zwykle do 24 h)