Casas de Hualdo Oliwa Arbequina Extra Virgin
Wyróżnia ją delikatny i łagodny smak. Sposobem na uzyskanie doskonałej jakości jest zbiór oliwek kiedy są jeszcze młode i mają wówczas aromatyczny jabłkowo-migdałowy smak.
Kwasowość: 0.3 ml/100g Peroxide Index: 6.6 Meq 02/kg To wspaniały dodatek nie tylko do sałatek, ale i wszystkich innych potraw.
NAGRODY I WYRÓŻNIENIA:
Złoty Medal - Olive Oil Competition CHINA 2013 Złoty Medal - Olive Oil Competition CHINA 2014
Casas de Hualdo Oliwa Manzanilla Extra Virgin
Oliwa z oliwek z drzewa oliwnego Manzanilla. Tę oliwę trudno pomylić z innymi, ponieważ wyróżniają ją szczególne cechy. Jak żadna inna łączy w sobie zarównio miękkość i delikatność jak i dozę goryczki i ostrości.
Jest to odpowiedni wybór dla tych, którzy szukają jednocześnie owocowego aromatu, intensywności i długo utrzymującego się smaku na podniebieniu.
Manzanilla spośród wszystkich oliw Casas de Hualdo ma największą ilość polifenoli czyli przeciwutleniaczy (antyoksydantów), które zapobiegają powstawaniu w organizmie wolnych rodników a tym samym chronią m.in. przed chorobami nowotworowymi.
Kwasowość: 0.18% Peroxide Index: 4.5 Meq 02/kg Polifenoles 387.7 mg/kg
Casas de Hualdo Oliwa Picual Extra Virgin
Staranna opieka i delikatność z jaką uprawia się drzewa oliwne, sprawia, że uzyskuje się oliwki o najwyższej jakości oraz o wysokim stężeniu polifenoli. Oliwki zebrano w optymalnym momencie dojrzewania, tak, że uzyskana z nich oliwa ma żółto-zielony kolor, a po otwarciu butelki uderza intensywnym aromatem i długo utrzymującym się na podniebieniu smakiem. Picual wyróżnia aromat zielonych liści, zielonych bananów a nawet mięty. Mnogość różnorodnych wrażeń sprawia, że jest to wyjątkowa oliwa z oliwek. Kwasowość: 0.11% Peroxide Index: 3.3 Meq 02/kg Polifenole 272.2 mg/kg NAGRODY i WYRÓŻNIENIA: (tylko niektóre ze zdobytych przez ten rodzaj oliwy dla aktualnego rocznika) MARIO SOLINAS 2015 (INTERNATIONAL ORGANISATION) - 2nd Prize WINNER in category: Intensive Green Fruity Flavour EVOO OVIBEJA 2015 (PORTUGAL) - MENCION HONOROSA NEW YORK INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITION WORLD’S BEST OLIVE OILS FOR 2015 (UNITES STATES OF AMERICA) - GOLD AWARD (złoto) LOS ANGELES INTERNATIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION 2015 – Medalla de Oro (złoty medal)
|