Ciasto, z którego powstaje nasz chleb jest poddawane procesowi długiej fermentacji, co pozwala wydobyć z mąki to, co najlepsze i zapewnia naszemu pieczywu unikalny smak i zapach.

Naturalny kwas mlekowy, który powstaje w chlebie na zakwasie eliminuje związki rakotwórcze z organizmu. Ma działanie lecznicze przy schorzeniach żołądka, jelita grubego, nerek, wątroby i trzustki, korzystnie wpływa na przyzwajanie wapnia i żelaza.

Nie trujmy się pieczywem sprzedawanym w supermarketach, w którym pełno jest związków chemicznych, polepszaczy i rakotwórczego karmelu.