FASOLA czerwona KIDNEY

Już od dawna warzywa strączkowe są "białkową" alternatywą dla produktów zwierzęcych. W związku z coraz większą ilością doniesień naukowych o szkodliwości ogólnodostępnego mięsa przemysłowego zainteresowanie tymi roślinami cały czas się rozwija.

W codziennej kuchni warto łączyć strączki z innymi warzywami oraz produktami zbożowymi ze względu na bardzo dobre uzupełnianie się aminokwasów. Warte uwagi zestawienia to np. ryż z fasolą, marchewka z soczewicą, ciecierzyca z kaszą gryczaną. Można w ten sposób stworzyć pełnowartościowe posiłki w dietach eliminujących inne źródła białka.

Aby ustrzec się problemów trawiennych związanych ze spożywaniem warzyw strączkowych należy pamiętać o prawidłowym ich przygotowywaniu. Przede wszystkim należy je dobrze wypłukać i moczyć kilka do kilkunastu godzin w zależności od rodzaju. Na czas moczenia można przechowywać w lodówce. Gotować do miękkości w świeżej wodzie. Przez pierwsze minuty garnek najlepiej pozostawić odkryty w celu odparowania substancji utrudniających trawienie. Pod koniec gotowania można dodać octu jabłkowego lub winnego i przyprawić ziołami - one równie dobrze usprawnią trawienie.

Warto przyjrzeć się rozmaitym przepisom na pasztety i pasty na bazie roślin strączkowych. Są doskonałą alternatywą do kanapek zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.

Czerwona FASOLA KIDNEY znana jest jako składnik słynnej, ostrej meksykańskiej potrawy Chilli-Con Carne. Zastosowanie może znaleźć jednak w wielu innych potrawach. Jej stosowanie na pewno wyjdzie nam na zdrowie, gdyż ten rodzaj fasoli jest bardzo wartościowy. Zawiera między innymi:

-błonnik,

-wartościowe białko,

-witaminy B1, B2, B5, B6, kwas foliowy, K, E, C, A,

-mangan,

-magnez,

-fosfor,

-żelazo,

-miedź,

-potas,

-cynk,

-selen,

-wapń.

Opakowanie: 500g

SPRAWDŹ POZOSTAŁE AUKCJE W NASZYM SKLEPIE..

ZA WYSYŁKĘ PŁACISZ TYLKO RAZ !!!