Zaz obdarzona jest silnym, niezwykle wrażliwym, lekko ochrypłym głosem. Zaśpiewa wszędzie, gdzie się da, pod warunkiem, że będzie mogła swobodnie wyrazić siebie słowami, które odbijają jej codzienne życie, ze swoimi radościami i smutkami. Jej twórczość nawiązuje do najlepszej tradycji muzyki francuskiej.
Od czasu swojego płytowego debiutu w 2010 roku artystka nieustannie koncertuje na całym świecie, zdobywając przy każdym występie setki tysięcy nowych fanów.
"Sans Tsu Tdou" to zapis koncertów, które ZAZ zagrała w ciągu ostatniego roku m.in. we Francji, Niemczech, Szwajcarii. Na płytach CD i DVD zarejestrowanych zostało 16 utworów, m.in. przebój "Je veux", którym podbiła serca publiczności na całym świecie. Znajdują się tu również pozostałe utwory z debiutanckiego krążka, jak "Le long de la route", "La Fee", "Dans ma rue" czy "Les passants". Miłą niespodzianką dla fanów jest 5 nowych, wcześniej nie wydanych utworów!
Płyta DVD zawiera również bardzo ciekawe bonusy, jak choćby 5 utworów zarejestrowanych na koncercie w Nowym Jorku, w tym piosenka "Summertieme" w duecie z Angelique Kidjo.
1. Les Passants 2. J'aime A Nouveau 3. Le Long De La Route 4. Prends Garde A Ra Langue 5. Dans Ma Rue 6. Port Coton 7. La Fee 8. Ma Folie 9. Trop Sensible 10. J'arrive Pas 11. Eblouie Par La Nuit 12. Je Veux 13. Je Saute Partout 14. Pray The Sunshine 15. Ni Oui Ni Non 16. Aux Detenteurs DVD: 1. Les Passants 2. J'aime A Nouveau 3. Le Long De La Route 4. Prends Garde A Ta Langue 5. Dans Ma Rue 6. Port Coton 7. La Fee 8. Ma Folie 9. Trop Sensible 10. J'arrive Pas 11. Eblouie Par La Nuit 12. Je Veux 13. Je Saute Partout 14. Pray The Sunshine 15. Ni Oui Ni Non 16. Aux Detenteurs Bonusy: 17. Cuica family - Corcovado 18. Oublie Loulou (Tsu Tsou A New York) 19. Prends Garde A Ta Langue (Tsu Tsou A New York) 20. Ces Petits Riens (Tsu Tsou A New York) 21. Ni oui Ni Non (Tsu Tsou A New York) 22. Summertime Avec Angelique Kidjo (Tsu Tsou A New York) 23. Le Cri D'animoOol 24. Tsu Zap Tsou - Ne Me Quitte Pas Avec Grand Corps Malade | 
