Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

ZASADY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA H.KUNACHOWICZ WSIP !HIT

04-06-2012, 7:07
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 27 zł     
Użytkownik magrakuza
numer aukcji: 2292131953
Miejscowość Marki
Wyświetleń: 7   
Koniec: 20-05-2012 17:25:58
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha


ZASADY ŻYWIENIA CZŁOWIEKA
HANNA KUNACHOWICZ, ELŻBIETA CZARNOWSKA - MISZTAL, HALINA TURLEJSKA

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II i III technikum - do nauczania przedmiotu podstawy żywienia człowieka w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Polecamy go również studentom studiów licencjackich na kierunkach: nauka o żywieniu, dietetyka, pielęgniarstwo, położnictwo i bromatologia.

Zawiera podstawowe wiadomości z zakresu fizjologii i biochemii żywienia. Omówiono w nim najnowsze wydanie "Tabel składu i wartości odżywczych produktów spożywczych" oraz znowelizowane normy energetyczne i składniki odżywcze. Przedstawiono zasady planowania wyżywienia i organizacji żywienia z uwzględnieniem zagadnień związanych z wprowadzaniem systemu bezpieczeństwa i jakości żywności HACCP. Podano podstawowe wiadomości o żywieniu dietetycznym z uwzględnieniem nowego systemu dietetycznego i charakterystyką poszczególnych diet. Podkreślono znaczenie prawidłowego żywienia w zapobieganiu chorobom oraz negatywne skutki nieprawidłowego żywienia.
Stan prawny aktualny na 2007 rok.
WSIP
PODRĘCZNIK NOWY W DOBREJ CENIE  - POLECAM !!!
978[zasłonięte][zasłonięte]20914