Wznowienie piątej płyty w dyskografii zespołu Franka Zappy - jednego z najsłynniejszych amerykańskich muzyków awangardowych XX w. Zappa był muzykiem – samoukiem, kompozytorem, fenomenalnym gitarzystą, doskonałym performerem, producentem, inżynierem dźwięku i reżyserem filmowym. Wciągu trwającej ponad 30 lat kariery tworzył muzykę, która najczęściej wymykała się wszelkim kategoryzacjom. Frank Zappa zmarł w 1993r. z powodu raka prostaty.
Piąta płyta Zappy i jego zespołu The Mothers of Invention - „Uncle Meat” ukazała się oryginalnie w 1969r. Płyta miała być również soundtrackiem do filmu science fiction, który jednak nigdy nie został ukończony. Bardzo zróżnicowany muzycznie album był mieszanką muzyki instrumentalnej, jazzu, rocka i bluesa i odniósł całkiem spory sukces komercyjny. Był też wychwalany za bardzo eksperymentalne jak na owe czasy techniki nagrywania i edytowania.
DISC 1 01. Uncle Meat: Main Title Theme 1:55 02. The Voice Of Cheese 0:26 03. Nine Types Of Industrial Pollution 6:00 04. Zolar Czakl 0:54 05. Dog Breath, In The Year Of The Plague 3:59 06. The Legend Of The Golden Arches 3:27 07. Louie Louie (At the Royal Albert Hall in London) (Berry) 2:18 08. The Dog Breath Variations 1:48 09. Sleeping In A Jar 0:50 10. Our Bizarre Relationship 1:05 11. The Uncle Meat Variations 4:46 12. Electric Aunt Jemima 1:46 13. Prelude To King Kong 3:38 14. God Bless America (Live at the Whisky A Go Go) (Berlin) 1:10 15. A Pound For A Brown On The Bus 1:29 16. Ian Underwood Whips It Out (Live on stage in Copenhagen) 5:05 17. Mr. Green Genes 3:14 18. We Can Shoot You 2:03 19. “If We'd All Been Living In California...” 1:14 20. The Air 2:57 21. Project X 4:48 22. Cruising For Burgers 2:18 Disc 1 Total Time: 57:10 DISC 2 01. Uncle Meat Film Excerpt Part I 37:34 02. Tengo Na Minchia Tanta 3:46 03. Uncle Meat Film Excerpt Part II 3:51 04. King Kong Itself (as played by the Mothers in a studio) 0:51 05. King Kong (its magnificence as interpreted by Dom DeWild) 1:19 06. King Kong (as Motorhead explains it) 1:45 07. King Kong (the Gardner Varieties) 6:17 08. King Kong (as played by 3 deranged Good Humor Trucks) 0:33 09. King Kong (live on a flat bed diesel in the middle of a race track at a Miami Pop Festival... the Underwood ramifications) 7:25 Disc 2 Total Time: 63:21
| 
