W wyniku reformy edukacji miejsce dawnego przedmiotu "technika" w gimnazjum zajmują "zajęcia techniczne". Przeznaczone jest na nie 60 godzin lekcyjnych w całym cyklu kształcenia. Zgodnie z nową podstawą programową w ramach przedmiotu uczeń wybiera rodzaj zajęć z tych, które proponuje szkoła i realizuje je w module 30-godzinnym. W następnym roku kształcenia uczeń może kontynuować wybrany wcześniej rodzaj zajęć, bądź zdecydować się na inny.

Publikacja Zajęcia kulinarne jest przeznaczony dla uczniów gimnazjum. Dzięki tej publikacji uczniowie mogą rozwijać własne zainteresowania i zajmować się swoim hobby również w szkole. Atutem niniejszego podręcznika są szczegółowe opisy i wskazówki bardzo pomocne przy realizacji poszczególnych zadań. Publikacja zawiera wiele ciekawych i praktycznych ćwiczeń. Część z nich oznaczono gwiazdką- są to projekty, które uczeń może wykonać w nastepnym roku kształcenia, jeśli zdecyduje się na kontynuowanie zajęć kulinarnych.