Opis książki:
Na powstawanie zmian miażdżycowych w tętnicach wpływają przede wszystkim zaburzenia lipidowe (m.in. nadmiar cholesterolu lub zbyt małe stężenie dobrego cholesterolu HDL w osoczu krwi), a także nadciśnienie tętnicze, palenie papierosów, otyłość, cukrzyca, mała aktywność fizyczna. Właściwe odżywianie i zdrowy tryb życia mogą jednak nawet w takich przypadkach zminimalizować ryzyko wystąpienia groźnych chorób układu krążenia, prowadzących m.in. do zawału serca lub udaru mózgu. W tym poradniku Czytelnik znajdzie rady, jak zmienić dietę, jakich potraw należy unikać, a z jakich produktów przyrządzać posiłki, aby poprawić stężenia lipidów we krwi. Propozycje tygodniowych jadłospisów i przepisy kulinarne ułatwią zastosowanie wskazanej diety. Książka zawiera praktyczne porady i zalecenia specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Mogą z niej korzystać zarówno pacjenci, jak i lekarze podstawowej opieki zdrowotnej.
- Wstęp
- Nieprawidłowe stężenia lipidów w surowicy jako czynnik ryzyka choroby
wieńcowej
- Rozpoznanie zaburzeń lipidowych
- Aterogenne (promiażdżycowe) działanie zaburzeń lipidowych
- Docelowe stężenie lipidów
- Występowanie zaburzeń lipidowych i wskaźników choroby wieńcowej a sposób
żywienia
- Leczenie niefarmakologiczne
- Praktyczne aspekty diety hipoglikemicznej
- Aktywność fizyczna
- Zaprzestanie palenia papierosów
- Leczenie farmakologiczne
- Wybrane pozycje piśmiennictwa
|
