W skład Yerba Mate wchodzą co najmniej 24 mikroelementy i witaminy oraz 15 aminokwasów. Razem posiada 196 aktywnych komponentów. Z pomocą tych odżywczych właściwości, Indianie byli w stanie wytrzymać bez jedzenia wiele dni nie tracąc przy tym potrzebnych sił
Jak donoszą badania przeprowadzone przez grupę uczonych z University College London w Anglii : U badanych, którzy piją namiętnie Yerba Mate poziom hormonu stresu spada dwukrotnie szybciej niż u tych, którzy zadowalają się jakąś namiastką tego szlachetnego płynu!
Yerba Mate marki Rosamonte tworzy tradycyjny gatunek Yerba Mate pochodzący z miasta Apóstoles w prowincji Misiones w Argentynie. Wyróżnia się ona głębokim, mocnym smakiem i intensywnym działaniem. Przy produkcji poddaje się ją długiemu leżakowaniu z dodatkiem drzewa różanego, skąd można wyczuć delikatny aromat róży.
Jest to jeden z najbardziej cenionych gatunków Yerba Mate i uzyskała aprobatęod Argentyńskiego Towarzystwa Kardiologicznego.
Jej silny aromat i wyraźny smak pomogły jej uzyskać miano „ Królowej Mate”
Rosamonte może się pochwalić co najmniej ośmioma odmianami:- Sabor Tradicional (z łodyżkami)- Tereré (przeznaczona do Tereré)- Despalada (bez łodyżek)- Suave (delikatna, z grubo ciętymi listkami i łodyżkami)- Super Especial- Junior(przeznaczona dla młodych ludzi)- Especial (selekcjonowana i sezonowana, mocna, z łodyżkami)- Lienzo (z łodyżkami)
