Yerba Mate Pajarito Especial 500g

Termin ważności: 02.2014r.

Marka Pajarito bezsprzecznie kojarzona jest na całym świecie z luksusową yerba mate. Swój smak i aromat zawdzięcza niepowtarzalnemu klimatowi Paragwaju - ojczyźnie ostrokrzewu oraz ponad 50-letniemu doświadczeniu Lauro Raatza w otrzymywaniu yerba mate. Do produkcji Pajarito Especial wykorzystano najlepszej jakości listki i gałązki. Yerba ta dojrzewa w specjalnych warunkach przez dwa lata, by uzyskać niepowtarzalny, bogaty aromat. Specjalne, laminowane opakowanie zachowuje długotrwały aromat. 100g Yerba Mate Pajarito zaparzonej w 1l wody o temp. 70°C zawiera tylko 26,36 kcal, aż 57,12 mg magnezu i 0,79g kofeiny.   Mówią o niej tak: (13 June 2010) Ha... yerba niesamowita! Daje prawdziwego kopa podczas sesji - naprawdę poprawia koncentrację, zapał, jak również optymizm. Niezwykle przydatna w pracy - tylko trzeba uważać, żeby się zbytnio nie pobudzić. Mój noworoczny zapas już się skończył i zaczynam tęsknić za tym aromatem. Pora na zakupy. Pozdrawiam profesjonalną obsługę sklepu. (24 April 2010) Chyba najlepsza yerba. Co prawda wszystkim wydaje się być mocna i gorzka ale ma swój specyficzny smak. Stawia na nogi nie tylko w normalny dzień ale jest też świetna na kaca ;) I co ciekawe odkryłam jej anty bólowe właściwości:) (07 September 2009) Mocne, dobre, jak to Pajarito - doskonała sprawa jak dla mnie. Yerba Mate - co to jest?   Yerba Mate jest otrzymywana z liści południowo-amerykańskiej rośliny – ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex Paraguariensis). Jest tradycyjnym napojem Ameryki Południowej (Paragwaj, Argentyna, Brazylia, Urugwaj), jakkolwiek ostatnimi czasy zyskuje popularność w pozostałych częściach świata, w tym również w Polsce. Na początku XVI w. hiszpański odkrywca Juan Díaz de Solís zaobserwował, że Indianie Guarani sporządzają herbatę z liści, która powoduje u nich odprężenie i zniesienie uczucia zmęczenia. Od tego czasu mate nazywana była herbatą paragwajską. Sami Indianie twierdzą, że piją napar z liści ostrokrzewu od wieków, aby oczyścić krew, wzmocnić włosy, zwiększyć odporność organizmu, zwalczyć zmęczenie i zredukować stres.   Właściwości yerba mate: - pobudza umysł i ciało, dodaje energii, rozluźnia - niweluje objawy zmęczenia, stymuluje osłabiony i zmęczony układ nerwowy - poprawia koncentrację, polepsza sprawność fizyczną i intelektualną - daje uczucie sytości dlatego polecana jest przy odchudzaniu, - reguluje przemianę materii, ułatwia trawienie pokarmu - odbudowuje uszkodzone tkanki żołądka i jelit - poprawia kondycję włosów, zębów i paznokci - oczyszcza krew z toksyn, wspomaga pracę nerek, stymuluję pracę serca     Pozostale aukcje...

Przyrządzanie
Yerba Mate

Wypełnij tykwę (lub kubek) w 3/4 objętości suszem Yerba Maté.

Stukając lekko dłonią o naczynie umieść susz po jednej stronie tykwy, tak by utworzyć po przeciwnej stronie wolne miejsce na wodę.

Wlej do tykwy letnią wodę, tak by tylko zwilżyła susz (nie do pełna), poczekaj krótką chwilę, by woda wsiąkła w Yerba Mate.

Włóż do naczynia bombillę (rurkę), a następnie dopełnij wodą o temperaturze ok. 70°C (trochę poniżej temperatury wrzenia).

Uzupełniaj tykwę wodą o temperaturze 70°C (najlepiej w tym celu używać termosu). Nie mieszaj zawartością naczynia. Raz przygotowany napar pozwala na kilku - kilkunastokrotne dopełnianie wodą.

W celu uzyskania mniej intensywnego naparu wsyp 2-3 łyżeczki suszu do tykwy (lub kubka) i zalej przegotowaną, ostudzoną do 70°C wodą.

Yerba Mate można zalewać również zimną wodą lub sokiem owocowym najlepiej z dużą ilością kostek lodu. Zimna Yerba Mate nazywana jest napojem Tereré. Yerba Mate możemy pić z dodatkiem cytryny, mięty a nawet miodu.