Yamanashi 山梨県 2013 (Heisei 25)

Prefektura Yamanashi znajduje się w regionie Chūbu w Japonii na wyspie Honsiu. To miejsce słynące z największych upraw owoców w Japonii. Można tutaj spotkać także wiele winnic, w których produkuje się rozmaite wina znane na całym świecie. W japońskich winnicach dominują szczepy riesling i cabernet sauvignon oraz szczep kōshū, wywodzący się prawdopodobnie z Tadżykistanu. Pierwsze udokumentowane ślady spożywania wina w Japonii pochodzą z XVI w. i wiążą się z przybyciem jezuitów z Portugalii. Św. Franciszek Ksawery ofiarował butelki z winem panom feudalnym z Kiusiu, praktykę tę kontynuowali inni misjonarze. Prefektura Yamanashi słynie z wina Katsunuma oraz Kōshū Rubaiyat. Największymi japońskimi producentami win stołowych są Chateau Mercian i Suntory.