Wyposażenie techniczne zakładów

Kucharz małej gastronomii

Podręcznik dla ZSZ

autor: Wiesława Grzesińska

wydawnictwo: WSIP

rok wydania: 2005

numer dopuszczenia: 04/2005

ISBN: 83-08-09178-2

stan: Używana

płyta CD/DVD: NIE

Podręcznik używany w stanie dobrym, ma pozaginane rogi.

Zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu wyposażenia zakładów gastronomicznych w urządzenia do obróbki mechanicznej i cieplnej, urządzenia chłodnicze i do dystrybucji napojów oraz aparaty do mycia naczyń, narzędzia do transportu wewnętrznego oraz sprzęt pomocniczy.

Chętnie udzielimy odpowiedzi na wszelkie pytania:

bielsko-[zasłonięte]@kolibra.pl

tel: 33 [zasłonięte] 65

(pon-pt 9.00-17.00, sb 9.00-13.00)


Odbiór osobisty możliwy w BIELSKU-BIAŁEJ

pl. Wojska Polskiego 14

 Wszystkie wystawione książki posiadamy na stanie, szybka wysyłka w 24h! 

Przy zakupie większej ilości książek, za przesyłkę płacisz tylko raz!

ZAPRASZAMY!