Wypieki w tradycji klasztornej

26-01-2014, 2:34
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 28 zł

Użytkownik Mysza657

numer aukcji: 3832691045

Miejscowość Kasinka Mała

Koniec: 26-01-2014 02:27:18

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Wysyłka w 24h

- Pocztą Polską

Wybrane przez Państwa książki wysyłane są po zaksięgowaniu wpłaty na naszym koncie bankowym lub po mailowej informacji iż przesyłka ma być wysłana za pobraniem.

WYSYŁKA GRATIS

Wysyłka gratis przy zakupach powyżej 150 złotych. Nie dotyczy przesyłek pobraniowych i zagranicznych.

Kontakt

Antykwariat i Księgarnia Tezeusza
Kasinka Mała 657
34-734 Kasinka Mała
tel. 604[zasłonięte]847

gg Monika 38[zasłonięte]513
gg Anna 44[zasłonięte]445
e-mail: [zasłonięte]@tezeusz.pl

Nr konta bankowego:
Millennium
60 1160 [zasłonięte] 2[zasłonięte]2020001 [zasłonięte] 910803

Wypieki w tradycji klasztornej

ISBN:	978[zasłonięte][zasłonięte]51623
Wymiar:	19.5x17.5cm
Nr wydania:	-
Seria:	-
Ilość stron:	156
Ocena:	-
Waga:	0,39 kg
Indeks:	504[zasłonięte]01405KS

Rok wydania:	2009
Autor:	Altmann Petra
Wydawca:	Księgarnia Św. Wojciecha
Rodzaj okładki:	Miękka
Stan:	Nowa

Opis książki

Podtytuł: Chleb powszedni i świąteczne specjały
Język oryginału: niemiecki
Tytuł oryginału: Backen in der Klostertradition
Dawniej w każdym klasztorze znajdowała się piekarnia. Zakony były samowystarczalne i wypiekano tam wszystko, co potem spożywano, przede wszystkim chleb, ale również placki, ciasteczka oraz słodkie i pikantne przysmaki. Zwłaszcza na duże święta kościelne wypiekano prawdziwe specjały, aby osłodzić sobie nimi życie. Dr Petra Altmann, specjalizująca się w zwyczajach i życiu klasztornym, uchyla przed nami rąbka tajemnicy klasztornej tradycji piekarskiej, wzbogacając ja legendami i historią powstania przysmaków.

W książce podano 85 przepisów na najbardziej ulubione dania i dotąd niepublikowane recepty z piekarni opactwa cysterek Oberschönenfeld, w Gessertshausen w Szwabii. Te słodkie i pikantne przysmaki będące częścią tradycji klasztornej można bez kłopotu przygotować również w domu.

Zobacz także...