ISBN: |
978[zasłonięte][zasłonięte]66079 |
Wymiar: |
19.5x19.5cm |
Nr wydania: |
- |
Seria: |
- |
Ilość stron: |
95 |
Ocena: |
- |
Waga: |
0,46 kg |
Indeks: |
633[zasłonięte]01426KS |
Rok wydania: |
2013 |
Wydawca: |
Jedność |
Stan: |
Nowa |
Rodzaj okładki: |
Twarda |
Opis książki
Język oryginału: włoski
Tytuł oryginału: DOLCI AL. CUCCHIAIO
Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak: panna cotta,
bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi
budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo
praktycznych porad.
Winogronowe bavarese z chantilly
Blamanż migdałowy
Creme brulée
Parfait z nugatem i sosem czekoladowym
Tortini z ryżu basmati
Zabajone z kwiatem pomarańczy
Odbiorcy:
- miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
- osoby szukające niezobowiązującego upominku.
Dlaczego warto przeczytać tę książkę:
- zawiera niezbędne informacje o sposobach przygotowywania puszystych deserów i ich
najważniejszych składnikach, będących podstawą kulinarnego sukcesu
- proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
- staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza
w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom