Opis książki

Język oryginału: włoski
Tytuł oryginału: DOLCI AL. CUCCHIAIO
Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak: panna cotta,
bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymi
budyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużo
praktycznych porad.

Winogronowe bavarese z chantilly
Blamanż migdałowy
Creme brulée
Parfait z nugatem i sosem czekoladowym
Tortini z ryżu basmati
Zabajone z kwiatem pomarańczy


Odbiorcy:

• miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
• osoby szukające niezobowiązującego upominku.

Dlaczego warto przeczytać tę książkę:

• zawiera niezbędne informacje o sposobach przygotowywania puszystych deserów i ich

najważniejszych składnikach, będących podstawą kulinarnego sukcesu

• proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
• staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza

w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom