Współautorzy: Rafał Bodarski, Stefania Kinal, Stanisław Krzywiecki, Ryszard Mordak, Jerzy Preś, Jan Twardoń

Autorzy opisują bardzo ważne zagadnienia dotyczące fizjologii jak i patologii żywienia krów. W pracy zawarte są wiadomości z zakresu składu chemicznego pasz, czynników warunkujących pobieranie pasz, nowoczesnych systemów normowania żywienia krów mlecznych, gospodarki mineralnej zarówno makro- jaki mikroelementów, potrzeb żywieniowych w różnych okresach fizjologicznych krów mlecznych, a także najczęściej występujących chorób metabolicznych (ich profilaktyka i leczenie) oraz chorób wynikających z nieprawidłowego żywienia, takich jak mikotoksykozy, choroby kończyn, zapalenie macicy, niedobory mineralne, zatrucia azotynami i azotanami.

Szczegółowo opisana jest kontrola procesów kiszenia pasz i zachodzące tam procesy fizyko-chemiczne oraz zasady rozdrabniania i komponowania pasz objętościowych dla krów (TMR).

Praca zawiera także tabele i wykresy, które ułatwiają korzystającym lepsze zrozumienie przedstawionych zagadnień.

Podana jest także bogata literatura głównie obcojęzyczna,[...].

[…] Dlatego też jest bardzo cenną pozycją, która z pewnością będzie przydatną zarówno dla studentów wydziałów medycyny weterynaryjnej, zootechniki, jak również lekarzy weterynarii i zootechników zajmujących się problematyką żywienia i chorób bydła oraz hodowców bydła.

Fragmenty recenzji prof. Józefa Nicponia

Spis treści

I.WSTĘP

II. OGÓLNE ZASADY ŻYWIENIA BYDŁA

Podstawy żywienia krów mlecznych

Nowoczesne systemy normowania żywienia krów mlecznych

Gospodarka wapniowo-fosforowa u krów

Pierwiastki śladowe - mikroelementy

III. DUŃSKI MODEL PRZEMIAN BIOCHEMICZNYCH

Absorpcja składników pokarmowych z przewodu pokarmowego u krów

Metabolizm składników pokarmowych w wątrobie

Zużycie składników pokarmowych w tkankach zapasowych i mięśniach

Metabolizm składników odżywczych w gruczole mlekowym

IV. POTRZEBY ŻYWIENIOWE I FIZJOLOGICZNE OKRESU OKOŁOPORODOWEGO KRÓW - MODEL AMERYKAŃSKI

Krowy zasuszone

Krowy w laktogenezie i w początku laktacji

Adaptacja metabolizmu krowy we współczesnej laktacji

Fizjologia żwacza w okresie przejściowym

Przyczyny obniżonego pobierania pasz przez krowy zasuszone i sposoby jego zwiększania

Odpowiednia kondycja krów przed ocieleniem

Strategie żywienia krów zasuszonych

V. PODSTAWOWE PROBLEMY ZDROWOTNE KRÓW ZWIĄZANE Z ŻYWIENIEM

Ujemny bilans energetyczny, ketoza i ketozowy zespół stłuszczonej wątroby u krów

Kwasica żwacza

Zasadowica

Zatrzymanie błon płodowych

Inne choroby związane z zaburzeniami metabolicznymi i immunosupresją w okresie poporodowym

Inne ważne choroby krów pochodzenia żywieniowego

VI. RACJONALNE PODEJŚCIE DO ŻYWIENIA WYSOKOPRODUKCYJNYCH KRÓW MLECZNYCH

Bilansowanie kationów i anionów zawartych w paszach objętościowych

Wpływ dodatku drożdży piwnych w diecie na stan zdrowia krów

Kontrola procesów kiszenia pasz

Kiszonka i ziarno z kukurydzy w żywieniu krów

Zasady rozdrabniania i komponowania pasz