WWE WrestleMania® 21 to kolejny tytuł podejmujący tematykę wrestlingu, „sportu walki” szczególnie popularnego w Stanach Zjednoczonych. Wydawcą gry jest koncern THQ, znany chociażby z serii WWE Raw. Zmienił się jednak producent, WrestleMania 21 powstała bowiem za sprawą Studio Gigante. Gra ukazała się wyłącznie na konsolę Microsoftu.
Podobnie jak w przypadku innych pozycji z tego gatunku, gracz może wybierać pomiędzy kilkudziesięcioma prawdziwymi wrestlerami. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby stworzyć własnego zawodnika od podstaw. Gracz musi ustalić szczegóły wyglądu takiego wrestlera, obdarzyć go odpowiednim zestawem ciosów, dobrać charakterystyczny kostium a także zadbać o „dodatkową otoczkę” – pseudonim czy formy prezentacji przed walką.
Kluczowy punkt programu stanowi rozbudowany tryb kariery, w którym w miarę kolejnych zwycięstw sterowana postać zdobywa nowe umiejętności czy też poznaje nieznane dotąd rodzaje ciosów. Sterowanie postaciami wrestlerów zostało w dużym stopniu uproszczone (kilka przycisków odpowiedzialnych za uderzenia czy rzuty). Warto również dodać, iż na potrzeby WrestleManii 21 przygotowany specjalny moduł, dzięki któremu można wyprowadzać skuteczne i jednocześnie efektowne kontry.