Każdy kto ma jakiekolwiek wątpliwości do tego rodzaju diety a chciałby być przekonany co do jej słuszności, powinien tą książkę przeczytać. Jest to pozycja napisana z kompetencją i pasją. Tak samo traktuje ideę wegetarianizmu jak wyniki badań naukowych, potwierdzające słuszność tej idei. Wegetarianizm obejmuje tu problematykę zdrowia fizycznego i psychicznego, zagadnienia ekonomiczne, ekologiczne, moralne i kulturowe. Autorka udowadnia nam, że nie można zmienić sposobu odżywiania, nie zmieniając sposobu myślenia i oceniania. Czytając tą książkę trudno jest się oprzeć wrażeniu, że dla pani Grodeckiej krzewienie idei wegetarianizmu jest misją życiową. Cały tekst jest pełen pasji, ale i bardzo konkretnych wiadomości.

W książce znajdujemy między innymi zagadnienia dotyczące: ewolucji poglądów na sprawy odżywiania, połączenia nauki o żywieniu z wegetarianizmem, odżywianiu wegetariańskim dzieci, diety wegetariańskiej w ciąży i w okresie wczesnego macierzyństwa, wychowania nierepresyjnego, wegetarianizmu w systemie jogi, biocenozy. Oprócz tego jest w niej wiele przepisów na potrawy wegetariańskie.

liczba stron:320