Worki do szynkowara
Oto zalety stosowania woreczków:
Ułatwiają umieszczenie mięsa w szynkowarze.
Zdecydowanie ułatwiają wydobycie gotowej wędliny z szynkowara. Są bardzo pomocne, gdy planujemy
wykonanie wędliny z galaretką lub w galaretce.
Umożliwiają przechowywanie wędliny w szynkowarze. Po obróbce termicznej wędlina pozostawiona w
lodówce i szynkowarze jest bezpieczna niemal jak w konserwie.
Nie zaleca się dłuższego przechowywanie produktu bezpośrednio w szynkowarze (bez woreczka)
Uwaga – jeżeli nie używasz woreczka i masz kłopot z wyjęciem wkładu z szynkowara – wstaw go na
chwilę do bardzo ciepłej wody. Spowoduje to zmianę konsystencji drobin tłuszczu czy galaretki
będących w bezpośrednim kontakcie ze ścianką szynkowara. Dzięki temu zdecydowanie łatwiej się
wydobywa się zawartość szynkowara.
Sklep Groix posiada kompleksową ofertę dla wędliniarstwa z szynkowara: woreczki, termometry,
siatki wędliniarskie i inne. Kupując w firmie Groix nabędziesz wszystko co potrzebne
i zaoszczędzisz na przesyłce.
rozmiar: 16x32cm