OKAZJA !!!

Seria Mosaic

SUPER CIĘŻKI WOK ŻELIWNY Ø31cm. Waga ok. 3KG

Specjalnie dobrana grubość ścianek powoduje szybkie nagrzewanie się naczynia i równomierny rozkład ciepła. Można go używać bez tłuszczu lub z jego niewielkim dodatkiem. Emaliowany dwustronnie.

Model 1395

Średnica 31cm

Wysokość 8.5cm

Pojemność 5L

Można dokupić resztę naczyń z serii Mosaic

Wyrób renomowanej niemieckiej firmy. Wok żeliwny bardzo wysokiej klasy o średnicy 31cm wykonany z jednolitego bardzo masywnego odlewu żeliwnego. Przystosowany do kuchenek gazowych, ceramicznych, węglowych, a także elektrycznych. Doskonale sprawdzi się również nad paleniskiem. Umożliwia smażenie w każdej temperaturze. W komplecie znajduje się wysokiej jakości pokrywa szklana, siatka grillowa ze stali nierdzewnej, pałeczki i szczypeczki.

Wok to rodzaj głębokiej patelni odlewanej w/g starych metod z żeliwa, powodującego szybkie nagrzewanie się naczynia, przez to małe zużycie energii, a równomierny rozkład ciepła zapobiega wypaczaniu się dna. Do mieszania potraw należy stosować widelce, łopatki, wykonane z drewna, lub tworzywa. Solidne, bardzo dobrze mocowane uchwyty z wysoko gatunkowej stali nierdzewnej. Przystosowany do wszystkich źródeł ciepła (również do kuchenek indukcyjnych). Na woku błyskawicznie przygotujesz mięso, warzywa, a nawet zupę tak, że wszystkie składniki pozostaną jędrne i soczyste. Dania z woka są też bardzo zdrowe, bo do smażenia używa się tylko 2–3 łyżek oleju. Dzięki bardzo dobremu współczynnikowi przewodności cieplej szybko rozgrzewa się do wysokiej temperatury w krótkim czasie, co przekłada się na oszczędność energii. Specjalne dno zostało zaprojektowane tak, aby uzyskać maksymalną oszczędność energii. Konstrukcja oraz optymalna grubość ścianki możliwie najlepiej zabezpiecza przed przegrzaniem i przypaleniem się.

Dostępne różne woki firmy Gipfel

Zapakowany w eleganckie, prezentowe pudełko.

Pokrywa metalowa wyposażona w drewniany pochwyt. Można myć w zmywarkach i nie nadaje się na indukcję. Dzięki kształtowi woka błyskawicznie rozgrzewa się on do bardzo wysokiej temperatury, dzięki czemu mięso czy warzywa są gotowe do jedzenia w kilka minut – ich powierzchnia „ścina się” i zatrzymuje w ten sposób wszystkie soki, aromaty, witaminy i kolor. Żeliwo jest jednym z najstarszych materiałów stosowanych do produkcji naczyń kuchennych, posiada znakomite właściwości generowania i równomiernego rozprowadzania ciepła. Ciężar naczyń zapewnia im stabilność, oraz odporność na odkształcenia powierzchni pod wpływem wysokich temperatur. Smażenie oraz grillowanie na patelniach żeliwnych daje znakomite efekty kulinarne.