Winter Stars to zręcznościowa gra sportowa, pozwalająca graczom wziąć udział w wielu zróżnicowanych dyscyplinach sportów zimowych. W trybie multiplayer udział mogą wziąć maksymalnie cztery osoby, które rywalizować będą ze sobą na jednej konsoli lub za pośrednictwem sieci.Tytuł pozwala na rozgrywkę zarówno w trybie single player, jak i multiplayer. Pierwszy z nich, oprócz możliwości rozegrania pojedynczych zawodów, oferuje również możliwość poprowadzenia stworzonego przez siebie gracza przez wieloletnią karierę, której towarzyszy napisana przez twórców historia. Wraz z postępami w kampanii nie tylko zdobędziemy punkty doświadczenia, które będziemy mogli wydać na rozwój statystyk naszej postaci, ale dokupimy również nowy ekwipunek i odblokujemy nieobecne w inny sposób dodatkowe wyzwania i minigry. Tryb multiplayer, dostępny zarówno online, jak i offline, pozwala zmierzyć się ze sobą nawet czterem graczom w dowolnie skonfigurowanych rozgrywkach. Twórcy przygotowali specjalną opcję ustalenia indywidualnego poziomu trudności dla każdego z uczestników zabawy, dzięki czemu przy grze mogą bawić się całe rodziny, bez względu na wiek ich członków. Winter Stars pozwala sprawdzić się w jedenastu popularnych dyscyplinach sportów zimowych. Znajdziemy wśród nich między innymi biathlon, jazdę na snowboardzie, short-track, a nawet curling. Gra posiada obsługę Kinecta, co z pewnością jest dużą zaletą dla posiadaczy tego sprzętu.