Założenia gry są identyczne jak w rzeczywistości – zabawa polega na tym, aby w każdej konkurencji zdobywać jak najwyższe miejsce i osiągać najlepsze wyniki. Zatem w łyżwiarstwie szybkim liczy się czas pokonanych okrążeń, a w skokach narciarskich oddanie jak najdłuższego skoku.

W każdej dyscyplinie istnieje możliwość konkurowania zarówno z komputerowymi przeciwnikami, jak i z innymi graczami. Przy jednym monitorze, na podzielonym ekranie, możliwa jest potyczka do czterech osób. Zabawie towarzyszy realistyczna grafika i fizyka. Najbardziej spektakularne akcje można obejrzeć na powtórkach po ukończeniu danej konkurencji. Łatwe opanowanie sterowania w grze sprawia, że Winter Sports 2011 to pozycja dla wszystkich.