Winomierz (cukromierz)(BLG)do pomiaru cukru i alkoholu

Areometr umożliwiający pomiar poziomu alkoholu w winie i określenie zawartości cukru. Miernik ten wyskalowany jest w stopniach (Blg). Pomiaru stężenia cukru dokonuje się w temperaturze pokojowej (ok. 20*C) , zwracając uwagę , by miernik nie opierał się o dno oraz ścianki probówki. Przy użyciu cukromierza można również określić stężenie alkoholu w winie. Bezpośredni pomiar stężenia alkoholu z użyciem cukromierza nie jest jednak możliwy. Wskazania jego zakłócone są przez zawarte w winie cukry czy garbniki. Istnieje jednak bardzo prosty sposób obliczenia alkoholu w winie stosując załączony wskaźnik. Instrukcja dokładna tej czynność załączona jest przy cukromierzu.