WINOMIERZ / BALINGOMIERZ
Wskaźnik zawartości cukru w winie i pośrednio wskaźnik zawartości alkoholu w winie.

BIOWIN

Areometr jest urządzeniem wyskalowanym w stopniach Blg służącym do kontroli fermentacji wina, pomiaru zawartości cukru i pośredniego określania zawartości alkoholu w winie.

Funkcje Winomierza:

• CUKROMIERZ / BALINGOMIERZ - Niezbędny do przygotowania nastawu. Pozwala na precyzyjne określenie ilości cukru w przygotowanym nastawie, porcjowanie cukru, jaki należy dodać aby uzyskać porządanie stężenie alkoholu w winie, oraz kontrolę wina w trakcie fermentacji. Szczególnie wskazane jest jego użycie w przypadku, gdy do przygotowania wina użyto kompotów, soków lub innych słodzonych wcześniej surowców.

• WSKAŹNIK ZAWARTOŚCI ALKOHOLU W WINIE - Pośredni pomiar biorący pod uwagę zawartość cukru przed fermentacją i po niej. Na podstawie ilości cukru, jaka została przefermentowana z załączonej tabeli odczytuje się stężnie alkoholu w przygotowanym winie.

Kontrola fermentacji wina przy użyciu winomierza: Dla ułatwienia pracy z winomierzem na skali kolorami oznaczono poszczególne etapy fermentacji.

• Kolorem czerwonym oznaczono maksymalne stężenie cukru przed rozpoczęciem fermentacji (nie powinno przekraczać 22 stopnie Blg).

• Kolorem żółtym oznaczono stężnie cukru, jakie powinniśmy uzyskać po dodaniu kolejnych porcji cukru (nie powinno przekraczać 17 stopni Blg).

• Kolorem zielonym oznaczono końcowe stężnie cukru dla win półsłodkich i wytrawnych.

Zakres pomiaru: od 0 do 24°Blg
(1°Blg odpowiada w przybliżeniu 10 g cukru w 1 L soku lub moszczu)

Zawartość:

• wyskalowany w stopniach Blg areometr
• próbówka
• instrukcja obsługi

Sposób użycia:

• Do próbówki wlać badaną ciecz.
• Zanurzyć miernik - wskaźnik nie może dotykać ścianek i dna próbówki.
• Po ustaleniu poziomu zanurzenia miernika dokonać odczytu

UWAGA: Badany roztwór w chwili pomiaru powinien mieć temperaturę 20 - 21oC. Urządzenie jest wyskalowane do takiej temperatury, odczyt będzie najbardziej miarodajny.