Wilton - Violet Barwnik spożywczy Fiolet

Wysokiej jakości barwnik amerykańskiej firmy Wilton. Nadaje produktom głęboki, nasycony kolor. Nie wpływa na konsystencję, smak ani zapach produktów. Formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru nie rozrzedzając masy.

Opakowanie: 28,3 g

- zanim zaczniesz zabarwiać masę, przygotuj sobie odpowiednia ilość, tak aby później Ci nie brakło, uzyskanie bowiem identycznego koloru może być trudne

- dodawaj barwnik niewielkimi porcjami, najlepiej przy pomocy wykałaczki, aż do uzyskania żądanego koloru

- zawsze używaj nowej wykałaczki, aby nie zabrudzić masą reszty barwnika. Dzięki temu resztę barwnika możesz przechować w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.

- dobrze wymieszaj masę

- aby przygotować masę czarną lub ciemnobrązową, najlepiej zrobić to wykorzystując ciemną masę np. czekoladową, wtedy nie potrzeba dodawać dużo barwnika

Skład: woda, gliceryna, syrop glukozowy, cukier, sorbitol, azorubina, modyfikowana skrobia spożywcza, błękit brylantowy FCF, benzoesna sodu, sorbinian potasu, agar, kwas cytrynowy, guma karagenowa.