Oferowane urządzenie cechuje moc wysokości 850 W. Maszynka jest efektywna, gdyż w ciągu jednej godziny można za jej pomocą otrzymać około 120 – 200 kg zmielonego składnika. Zapewnia to sprawne przygotowanie mięsa w niedługim czasie. Sprzęt wyposażono w wiatrak i wywietrznik, znajdujący się z tyłu. Oba elementy służą wygodzie i komfortowi, ponieważ dzięki nim wilk się nie przegrzewa.

Zestaw zawiera dwa sitka: jedno o średnicy otworów wynoszącej 5 mm, a drugie 8 mm. Oprócz tego znajdują się: solidny ślimak oraz ostry nóż o czterech ramionach. Długotrwałej eksploatacji urządzenia służy kąpiel olejowa zapobiegająca zacieraniu się ruchomych części.

Wilk do mięsa marki Royal Catering wykonano z trwałych materiałów. Do części mających kontakt z żywnością użyto wysokiej klasy stali szlachetnej, która zabezpiecza je przed korozją oraz ułatwia utrzymanie czystości. Obudowę zrobiono z anodowanego aluminium. Do popychacza, także należącego do zestawu, zastosowano wytrzymałe tworzywo sztuczne. Cztery antypoślizgowe nóżki z gumy pozwalają na stabilne ustawienie maszynki podczas pracy.