Carnival Games: Mini Golf to rozwinięcie pomysłów przedstawionych w niezwykle ciepło przyjętej przez graczy pozycji Carnival Games. Tym razem jednak, zamiast kilkudziesięciu gier oddano w nasze ręce jedną – mini golf. Oczywiście podczas rozgrywki natykamy się na przeróżne minigry zręcznościowe, jednak wszystko to kręci się wokół wspomnianej już wariacji na temat golfa.

Podtrzymując klimaty rodem z wesołego miasteczka obecne w Carnival Games, twórcy gry przygotowali dla nas 27 pól golfowych rozmieszczonych w kreskówkowych, zwariowanych otoczeniach. I tak możemy się przenieść w czasy prehistoryczne, na Dziki Zachód, w dżungle Amazonii, zatokę piratów, w rejony piramid egipskich czy do nawiedzonej posiadłości. Wszędzie tam czekają na nas przeróżne wyzwania, począwszy od trybu Adventure, poprzez Challenge, a na trikowych uderzeniach kończąc.

Carnival Games: Mini Golf oferuje zabawę dla jednego gracza oraz zmagania wieloosobowe (do 4 Wiimotów jednocześnie). Nasze postępy zostają wynagrodzone przeróżnymi dodatkami, wśród których znajdują się unikatowe kije golfowe, ekscentryczne stroje (dwa razy więcej niż w Carnival Games) czy specjalne piłki – w sumie ponad 100 przedmiotów.