Przetwory, Nalewki, Sałatki

W kolejnej, ponad 200-stonnicowej Wielkiej Księdze Kucharskiej można znaleźć przepisy na przetwory z warzyw i owoców oraz na nalewki, jakie przygotowywały nasze babcie. W Księdze nie zabraknie również przepisów na sałatki.

Wszystkim przepisom towarzyszą wskazówki, jak pasteryzować przetwory, jak przygotować konfitury, jakie owoce są najlepsze na nalewki i wiele innych. Oprócz przepisów zamieszczono także przewodnik po przyprawach, przedstawiający ich historię i zastosowanie.