Po raz kolejny do życia zostaje przywrócony okrutny bóg Orochi, którego jedynym celem jest zniszczenie ludzkości. Bohaterowie znani z Trzech Królestw oraz ery Sengoku po raz kolejny muszą się przeciwstawić jego tyranii walcząc ramię w ramię. Warriors Orochi 3 oferuje ponad 120 postaci, znanych z poprzednich gier Koei. Jest to zarazem pierwsza części serii bazująca na postaciach z nowych gier Koei oraz posiadająca nowy, wydajniejszy silnik graficzny. Bonusowo pojawia się Ryu Hayabusa z serii Ninja Gaiden, Achilles z Troy, Joanna z Bladestorm i kilka nowych postaci, wraz z własnymi etapami.

Rozgrywka tradycyjnie polega na walce z legionami wrogów oraz wykonywaniu powierzonych nam misji. Walczymy w trybie TPP, za pomocą ataków szybkich, silnych i specjalnych. Każda z postaci posiada własny wachlarz ciosów, zaś do bitwy wybieramy kilku wojowników, pomiędzy którymi przełączamy się w czasie zabawy. Oprócz szeregowych żołnierzy na naszej drodze stają znacznie silniejszy dowódcy i oficerowie oraz postacie generałów, posiadające podobne zdolności i siłę co gracz. Walka w grze jest prosta i schematyczna, wymaga jednak odpowiedniego zarządzania postacią.