Czy odczuwają Państwo dolegliwości wątroby albo pęcherzyka żółciowego i dróg żólciowych? schorzenia takie wymagają zróżnicowanej diety. Zawarte w książce przepisy kulinarne, opracowane z myślą o potrzebach osób cierpiących na takie choroby, pogrupowano, uwzględniając najczęściej występujące - kamicę żółciową, stłuszczenie wątroby i marskość wątroby

1. Przedmowa
2. Podstawy
3. Czynności wątroby i woreczka żółciowego
4. Zraziki wątroby wykonują całą pracę
5. Pęcherzyk żółciowy jako dodatek
6. Kamica żółciowa
7. Co to są kamienie żółciowe?
8. Objawy kamicy
9. Leczenie kamicy żółciowej
10. Żywienie przy kamicy żółciowej
11. Stłuszczenie wątroby - gdy wątroba tyje
12. Leczenie stłuszczenia wątroby
13. Choroba Wilsona
14. Hemochromatoza - zaburzenie spichrzania żelaza
15. Zapalenie wątroby
16. Marskość wątroby - gdy wątroba się kurczy
17. Zniszczenie struktury wątroby
18. Leczenie marskości wątroby
19. Co to jest żółciowa marskość wątroby?
20. Prawidłowe odżywianie
21. Prawidłowa mieszanka
22. Co zawiera nasze pożywienie
23. Dużo płynów, lecz żadnego alkoholu
24. Różnorodne posiłki mieszane przy kamicy żółciowej
25. Kanapka z twarogiem na słodko
26. Bułeczki twarogowe
27. Płatki pomarańczowe
28. Zupa z prażonej kaszy manny
29. Oszukana zupa z płatków owsianych
30. Zupa-krem z kalarepy
31. Talarki ziołowe
32. Surówka z jabłka i marchewki z sosem ziołowym
33. Chleb ziemniaczany
34. Pulpety w sosie śmietanowym
35. Kluski kładzione z warzywami
36. Wstążki z halibutem
37. Szybki placek kukurydziany
38. Placek brzoskwiniowy
39. Krem twarogowy truskawkowo-malinowy
40. Biszkopt z jabłkami
41. Zrównoważone żywienie przy stłuszczeniu wątroby
42. Płatki z owocami
43. Ożywcze śniadanie pikantne
44. Owocowa kanapka z pieczywa chrupkiego
45. Chleb z siemieniem lnianym i twarogiem
46. Naleśniki z cukinią
47. Zaprawiana zupa jarzynowa
48. Zupa cebulowa z grzankami z serem
49. Mięso duszone z ziemniakami w kminku
50. Bajgle
51. Pikantna sałatka ziemniaczana
52. Sałatka z cukini, rzodkiewek i mięty
53. Potrawa warzywna
54. Zapiekany filet rybny z dzikim ryżem
55. Sos ziołowy
56. Warkocz drożdżowy
57. Truskawkowy krem twarogowy
58. Knedle z owocami
59. Żywienie z obniżoną zawartością białka przy zaawansowanej marskości wątroby
60. Kleik z kaszy jaglanej na słodko
61. Płatki owocowe z czapeczką
62. Krem z pora i ziemniaków
63. Tost z pieczarkami i zieloną sałatą
64. Zapiekanka z makaronu
65. Zapiekanka z kalarepy i mięsa mielonego
66. Jarzynka ogórkowo-koperkowa z kawałkami kiełbasy
67. Omlet cebulowy
68. Mięso z kapustą
69. Pikantna zapiekanka z ryżu
70. Ziemniaki księżnej ze szparagami
71. Polenta z sosem szynkowym
72. Kruszonka z jabłkami
73. Szarlotka Muffin z morelami
74. Spód do tortu
75. Skorowidz