Dane produktu:

Przedmiotem ogloszenia jest nowy,  generator dymu wędzarka.
    To renomowane urzadzenie wykonane ze stali nierdzewnej i wysokiej jakosci grzalki pozwoli Panstwu cieszyc sie wspanialym smakiem wlasnych wyrobow(ryb i mies) wedzonych metoda na zimno.
  To co wyroznia ten produkt od innych to unikatowy system zasilania grzalki 36W napieciem 13V z zasilacza 3A(w komplecie) ale też 230V ,co oczywiście pozwala podłączyć do akumulatora samochodowego i bezpośrednio do sieci.
   Najwieksza zaleta oferowanego generatora jest to, ze nie wymaga ciaglego nadzoru podczas dlugiego procesu wedzenia na zimno.Wystarczy zmieniac specjalnie przygotowany krazek drewniany co 2 godziny. Poprzez zasilanie 12V urzadzenie nie pobiera duzego pradu a zatem jest niezwykle ekonomiczne.Mozna go zabrac wszedzie i wedzic praktycznie w dowolnej komorze, od samodzielnie wykonanej skrzynki drewnianej,beczki metalowej a nawet starej lodowki, czy pudla kartonowego(biwak) do profesjonalnych komor wedzarniczych.
 
   W sklad oferowanego kompletu wchodzi: -urzadzenie z grzalka 30W -zasilacz 220/12V -kable zasilajace - gwarancja rozruchowa urzadzenia
 
Ponizej kilka waznych informacji,rad i sprawdzonych przepisow oraz wlasne doswiadczenia z uzywania tego generatora.
  Wszystko to aby Panstwa pierwsze wyroby byly od razu tak wspaniale, jak te ktore wedzimy u nas w domu.
1.Kilka waznych zasad dotyczacych montazu i bezpieczenstwa -podlacz generator kablem do zasilacza.Zacisnij zaciski.(polaryzacja nie ma znaczenia) dopiero wtedy podlaczaj zasilacz do sieci. Oslon zasilacz przed warunkami atmosferycznymi. -generator postaw w dolnej czesci swojej komory wedzarniczej.Jesli komora bedzie wykonana z materialu palnego to koniecznie postaw ja na blaszanej podstawie -generator umiesc tak aby tluszcz, czy zalewa nie kapaly bezposrednio na grzalke !! -w komorze musza byc otwory wentylacyjne, tak aby dym,wilgoc i temp mogly byc odprowadzane (patrz porady na temat wykonania wlasnej komory) -nie zawieszaj ryb bezposrednio nad generatorem dymu(min dystans 30cm),poniewaz wytwarza on cieplo,ktore moze zmiekczyc rybe.Przy wedzeniu na zimno temperatura powinna byc zawsze ponizej 30st C
2.Porady, jak przygotowac wlasna komore wedzarnicza Mozesz latwo,tanio, domowym sposobem, samemu przygotowac komore wedzarnicza.W tym celu wykonaj skrzynie o wielkosci 40x50x90 z listew boazeryjnych sosnowych lub innych (potrzebne bedzie ok 3m2),szkielet z kantowki 3x3cm,wykonaj jedna para drzwiczek frontowych i male drzwiczki rewizyjne w dolnej czesci,ktore beda sluzyc wylacznie wymianie krazkow drewnianych,3 relingi z kija od szczotki dlugosci 50cm w gornej czesci komory wytnij otwor wentylacyjny 20x20cm,nie zapomnij o podlozeniu pod generator cienkiej blachy ze wzgledow bezpieczenstwa.
3.Na kampingu,czy biwaku mozesz wedzic ryby nawet w tekturowym pudelku,podlaczajac generator bezposrednio pod akumulator samochodowy Beczka o poj 100-200l tez jest jak najbardziej do zastosowania,wykonaj maly otwor rewizyjny przy dnie tak abys mogl latwo wymienic krazek Na rynku jest wiele dostepnych gotowych komor wedzarniczych. Niezaleznie, ktory ze sposobow wybierzesz pamietaj, aby nowo przygotowana komore i nowa grzalke „przepalic”.W tym celu zuzyj jeden krazek wewnatrz komory,tak aby nadac obu elementom prawidlowy aromat wedzenia. Krazki z sezonowanego dewna olchowego(polecane) powinny byc srednicy nie wiekszej niz 6 cm i grubosci 1-2 cm.(tak aby swobodnie lezaly na grzalce)
Polecamy