|
Witam serdecznie i zapraszam do udziału w aukcji.
Przedmiotem sprzedaży jest książka:
„WĘDLINY. DOMOWY WYRÓB”
OPIS PRZEDMIOTU:
Wędliny. Domowy wyrób Eleonora Trojan, Julian Piotrowski (oprac.).
Przedstawiamy Państwu książkę wprowadzającą w tajniki wędliniarstwa. Z naszego poradnika poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiutkich szyneczek, aromatycznych wędzonek, pikantnych kiszek... I nie tylko: proponujemy również przepisy na sery, konserwy, wędzone ryby. Książka jest najobfitszym na rynku wydawniczym zasobem receptur z tej dziedziny – mieści ich ponad 300! Ta niezwykła książka kucharska zawiera też dokładne i przystępne wskazówki dotyczące oceny jakości mięsa, jego klasyfikacji, peklowania i wędzenia przygotowanych produktów wędliniarskich. I to o każdym rodzaju mięsa: od popularnego drobiu po dziczyznę. Znajdą tu Państwo również wiadomości o używanych do wędlin przyprawach i dodatkach. Aby przyrządzić potrawy według naszych przepisów, niepotrzebne są specjalistyczny sprzęt, trudno dostępne surowce czy wolnostojąca wędzarnia. Często wystarczą zwykły piekarnik, starannie wybrane mięso i, oczywiście, trochę zapału oraz dobrych chęci.
W serii dostępne są również:
- NALEWKI - 24,90 - PRZETWORY - 24,90 - GRILL - 24,90 - PIEROGI - 24,90 - ZUPY - 24,90 - CIASTA - 24,90 - GRZYBY - 24,90 - PIECZYWO - 24,90 - WĘDLINY - 45.00 - POSTNA - 24,90
-WINO, PIWO, WÓDKI - 24,90 -PRZYPRAWY, ZIOŁA - 24,90 - KUCHNIA KRESOWA - 24.90
CIASTA. DOMOWY WYRÓB
Domowe przepisy na ciasta drożdżowe, kruche, francuskie, półfrancuskie, ucierane na baby, strudle,torty i inne
|
|
|
|
Ciasta. Domowy wyrób. Domowe przepisy na ciasta drożdżowe, kruche, francuskie, półfrancuskie, ucierane, baby, strudle, torty i inne słodkości Opracowanie: Eleonora Trojan
"Gdy widzę słodycze, to kwiczę" - śpiewali braci ... |
|
Grill. Domowy wyrób
|
|
Domowy wyrób - Grill Eleonora Trojan
Witam poraz kolejny. Niniejsza ksiązka odchodzi nieco od standardu naszej serii. Grill nie jest częścią polskiej tradycji kulinarnej, ale zakorzenił się w niej tak mocno, że przemilcz ...
|
|
|
|
Grzyby. domowy wyrób
Jako dania główne, przystawki, dodatki oraz doskonałe przetwory
Domowy wyrób - Grzyby Eleonora Trojan
Większość z nas lubi grzyby i dlatego z radością witamy każdy kolejny sezon. Zapach smażonych lub suszonych grzybów nie ma sobie równego, wielu osobom kojarzy się ze świętami lub po ... |
Cena: 39,90zł 24,900zł |
|
|
| Kuchnia polskich kresów. Domowy wyrób |
|
Domowy wyrób - Kuchnia polskich kresów Agnieszka Kozłowska
Kresy wschodnie są krainą niemalże magiczną – także kulinarnie. Do dziś krążą wśród gospodyń domowych stare przepisy inspirowane kuchnią litewską, białorus ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
Kuchnia postna. Domowy wyrób
|
|
|
Domowy wyrób. Tradycyjna kuchnia postna Eleonora Trojan
Książka, którą proponuję jest wyjątkowa, ponieważ nie ogranicza się jedynie do naszej tradycji kulinarnej. Zadałam sobie wiele trudu aby obok postnego żuru, czerwon ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
Pieczywo. Domowy wyrób
|
|
|
Domowy wyrób - Pieczywo Eleonora Trojan
Jak zrobić smakowity bochenek, bez polepszaczy i innych podejrzanych składników, za to samodzielnie przyrządzony, osobiście doprawiony, według własnego smaku? Tego można dowiedzieć ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
|
Pierogi. Domowy wyrób
Pierogi - Domowy wyrób Eleonora Trojan
„Proponuję Wam wyjątkową książkę kucharską, w której znajdziecie przepisy na najlepsze wyroby z mąki, jakie zna świat. Smaczne, pożywne i łatwe do przyrządzenia pierogi, makar ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
|
Przyprawy, zioła. Domowy wyrób
Przyprawy, zioła, rośliny lecznicze i mieszanki przypraw
|
|
Przyprawy, zioła, rośliny lecznicze i mieszanki przypraw, oprac. Eleonora Trojan
Za każdym razem przygotowując kolejną książkę zastanawiam się czy nadejdzie taki dzień, kiedy nie będę miała już o czym pisać i wtedy dopada mn ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
Spiżarniane przetwory. Domowy wyrób
|
|
|
Spiżarniane przetwory. Domowy wyrób Eleonora Trojan
Moi drodzy, Spiżarniane przetwory to już kolejna książka, którą dla Was przygotowałam. Temat zbliża mnie do dawnych ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
|
Wędliny. Domowy wyrób
Z mięsa wołowego, cielęcego, wieprzowego, baraniego, jagnięcego, drobiowego, dziczyzny i ryb.
Wędliny koszmarne. Konserwy. Sery.
|
Wędliny. Domowy wyrób Eleonora Trojan, Julian Piotrowski (oprac.).
Przedstawiamy Państwu książkę wprowadzającą w tajniki wędliniarstwa. Z naszego poradnika poznają Państwo wszystkie etapy przyrządzania smakowitych kiełbas, różowiu ... |
Cena: 59,00zł 45,00zł |
|
|
|
Znakomite nalewki. Domowy wyrób
|
|
|
Domowy wyrób - Znakomite nalewki Eleonora Trojan
Nalewki na letnie wieczory: aroniowa, malinowa, wiśniowa, jeżynowa, porzeczkowa (ta z czarnej – zmysłowa i ta bardziej orzeźwiająca – z czerwonej). Rozgrzane s ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
Zupy, buliony, polewki. Domowy wyrób
Czyli potrawy jedzone łyżką
Domowy wyrób - Zupy. Buliony. Polewki Eleonora Trojan
Znane już były 5000 lat temu w Mezopotamii, stamtąd sztuka ich przyrządzania dotarła do Egiptu, a następnie do Grecji i Rzymu. W średniowieczu zupa była podstawowym p ... |
Cena: 39,90zł 24,90zł |
|
|
- Autor:ELEONORA TROJAN, JULIAN PIOTROWSKI
- Wydawnictwo: AA
- Rok wydania: 2008
- Oprawa: Twarda
- Format: 17,00 cm x 24,00 cm
- Liczba stron: 424
Nabywco wiedz o tym że koszty wysyłki pokrywam JA
Zapraszam również na inne moje aukcję
Życzę udanych zakupów
|
