Ziarno ciecierzycy, zwane również cieciorką lub grochem włoskim. Ciecierzyca jest rośliną strączkową, popularną głównie ze względu na swoje bogate właściwości odżywcze oraz liczne minerały i witaminy (głównie z grupy B). Delikatny, orzechowy smak sprawia, iż ciecierzyca doskonale komponuje się w potrawach aromatycznych, korzennych.

Polecamy jako dodatek do zup, potraw jednogarnkowych, sałatek, kuskus. Ugotowane i zmielone ziarno ciecierzcy stanowi podstawę popularnego na Bliskim Wschodzie hummusu. Ciecierzycę należy przed ugotowaniem namoczyć ok. 8-10 godzin. Czas gotowania ok. 1 godziny.

Masa netto: 1kg

Data ważności: 11/2012