Przedmiotem aukcji jest:

VICTORINOX Nóż ceramiczny do siekania Santoku

Najnowsza linia noży ceramicznych Victorinox.

Nóż z ostrzem o długości 17cm w opakowaniu prezentowym.

Zalety:
- najwyższa jakość
- długotrwała ostrość
- neutralność ostrza w stosunku do smaku krojonej żywności

Ostrza ceramiczne są wytwarzane ze sproszkowanego tlenku cyrkonu o
wysokiej jakości, sprężone pod bardzo wysokim ciśnieniem oraz
spiekane w specjalnych piecach w temp.1500 stopni C.
W rezultacie otrzymuje się noże o niezwykłej twardości- prawie
tak twarde, jak diamenty.
Dzięki ceramicznemu materiałowi, nóż jest bardzo lekki, waży
jedynie połowę tego, co nóż ze stali o takiej samej
wielkości.Nóż jest odporny na korozję oraz, dzięki swojej
gładkiej powierzchni, niewrażliwy na kwasy.Ze względu na
niezwykłą twardość, noże pozostają ostre przez długi czas.

Wskazówki i środki ostrożności:

Noże ceramiczne są przeznaczone do krojenia żywności.
Nie są one wstrząsoodporne.
Nie należy nimi o nic uderzać, ani podważać.Trzeba uważać, aby
nie upuścić noża na podłogę lub inną twardą powierzchnię.
Aby noże pozostały ostre przez długi czas, zaleca się używanie
desek do krojenia z drewna lub plastiku.
Nie należy kroić twardych produktów lub przedmiotów (np.
zamrożona żywność, kości, metal itd.).
Nie trzymać noża w otwartym ogniu (wysokie przewodnictwo
ciepła!).
Nie myć noży drucianym zmywakiem.
Do mycia używać tylko łagodnych detergentów
Przechowywać nóż w załączonej osłonce ochronnej.
Mycie noży w zmywarce do naczyń nie jest zalecane, chyba, że mamy
pewność , że nóż nie będzie miał kontaktu z innymi
przedmiotami.

Szczegóły techniczne:

Surowiec: najważniejszym materiałem użytym przy produkcji ostrzy
jest tlenek cyrkonu, którego główne właściwości to: twardość i
odporność.

Proces wytwarzania:

Ostrza ceramiczne Victorinox wykonywane są ze sproszkowanego tlenku
cyrkonu, który pod wpływem wysokiego ciśnienia zostaje sprężony w
odpowiednie formy.Te formy są spiekane w bardzo wysokiej
temperaturze.W procesie końcowym ostrza są szlifowane.
Dzięki dużej gęstości materiału uzyskujemy długotrwałą
ostrość, ponieważ gęstość oznacza wysoką odporność na
zużycie.

Ostrzenie:

Ze względu na specjalny proces wytwarzania, ostrza są płaskie i
niepofalowane, nawet po ich spiekaniu. Dzięki temu tylko końcówki.
nie zaś całe ostrza, poddawane są szlifowaniu. W ten sposób można
uniknąć niewidocznych dla oka zarysowań. Zaleca się używanie
diamentowej ostrzarki w celu ponownego naostrzenia noża.

Ostrza noży ceramicznych wykonane są w Japonii
Rękojeści wykonane są w Szwajcarii

 

Kod produktu: 7.2503.17G