Serowar to sklep, który oferuje pełne zaopatrzenie dla domowych serowarów oraz małych mleczarni. Zaopatrujemy zarówno domowych serowarów, jak i małe mleczarnie oraz serowarów zagrodowych. Jesteśmy profesjonalistami z wieloletnim doświadczeniem.

Zdrowie, piękny wygląd, energia, dobre samopoczucie, kondycja są dla Ciebie ważne? Urozmaicona dieta wzbogacona w pełnoziarniste i możliwie nisko przetworzone pokarmy na bazie ziaren zbóż pochodzących z uprawy ekologicznej może być jednym z ważnych kroków do ich osiągnięcia i utrzymania.

W tym poradniku zaprezentowano zalety zdrowotne całej gamy zbóż: od amarantusa poprzez pszenicę, proso, ryż i quinoa aż po żyto.

W sposób szczególny wyeksponowano wciąż mało znane, a bardzo interesujące zboża dawnych odmian i gatunków takich jak orkisz, płaskurka czy samopsza. Autorzy prezentują ponad 150 kuracji z wykorzystaniem ziaren zbóż i produktów zbożowych, przepisów kulinarnych a także receptur na domowe, naturalne kosmetyki.

Napisano także o zbożowych produktach i przetworach. Chcesz poznać zalety makaronu razowego i wypróbować go w apetycznym daniu? Szukasz inspirujących przepisów z wykorzystaniem bogactwa kasz? A może po raz pierwszy chcesz samodzielnie upiec chleb? Jeżeli tak, zapraszamy do lektury tego poradnika!

Książka jest kolorowa, ma 192 strony.

Omówione zboża i produkty: orkisz, samopsza, płaskurka, pszenica, żyto, krzyca, owies, jęczmień, gryka, kukurydza, proso, ryż, amarantus, quinoa, mąka, chleb, otręby, kasza, makaron, musli, kiełki, mleczka zbożowe, kiełki, kwas chlebowy, kawa zbożowa, piwo kosmetyki na bazie ziaren zbóż.


O AUTORACH:

Mieczysław Babalski - jeden z pionierów rolnictwa ekologicznego i uprawy dawnych odmian zbóż w Polsce. Zajmuje się także przetwórstwem, przy swoim gospodarstwie, wraz z żoną, prowadzi Wytwórnię Makaronu BIO.

Zbigniew Przybylak (1[zasłonięte]953-20) – dziennikarz przez wiele lat promujący żywność ekologiczną oraz rolnictwo i ogrodnictwo ekologiczne na łamach mediów, autor Ekologicznego Poradnika Księżycowego i redaktor naczelny czasopisma dla rolników ekologicznych Eko Arka.

Karol Przybylak – redaktor naczelny czasopisma i portalu internetowego o produktach ekologicznych Biokurier.pl. Współautor kilku poradników dotyczących zdrowego, ekologicznego stylu życia.

Tytuł: Uzdrawiające ziarna zbóż
Wydawca: Eko Media
Autor: M. Babalski, Z. Przybylak, K. Przybylak
Format: A5
Ilość stron: 192

Atrakcyjna cena: 20,00 zł

Wariant:
Uzdrawiające ziarna zbóż

Zapraszamy do zapoznania się z naszym artykułem skierowanym dla początkujących serowarów - znajdziecie Państwo w nim podstawowe informacje o produkcji serów: http://sklep.serowar.pl/pl/n/26 .

Zapraszamy też na inne nasze aukcje, gdzie znajdziesz m.in.

podpuszczka,

kultury bakteryjne startowe,

chlorek wapnia,

lipaza,

formy serowarskie,

chusty serowarskie,

termometr,

waga,

higrometr,

sito,

miarka,

podkład do dojrzewania,

krajacz,

kanka / bańka / konwia / konew na mleko,

garnek,

pędzle,

szczotka,

lejek,

deska do serów,

powłoki do serów dojrzewających (wosk, pasta - polioctan),

minutnik,

książki na temat wyrobu serów

i inne ciekawe rzeczy... :)

Gdyby aktualnie na aukcjach nie było tego, czego szukasz - zadzwoń lub napisz - tel. 693 [zasłonięte] 124 lub sklep małpa serowar.pl