Usługi żywieniowe w hotelarstwie Granecka-Wrzosek

29-01-2014, 19:08
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 43.70 zł

Użytkownik ksiegarz-pl

numer aukcji: 3843737434

Miejscowość Tychy

Koniec: 29-01-2014 18:47:06

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Klasa: 1, 2, 3, 4

Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Kwalifikacja T.12.2

Granecka-Wrzosek Bożena

Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.12 (Przygotowywanie i podawanie śniadań). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, niezbędnych surowców, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Wiedza teoretyczna jest wsparta licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej zastosowania.

Oprawa: Miękka

Format: 17.0x24.0cm

Liczba stron: 248 wsip
978[zasłonięte][zasłonięte]21363

wysyłka :

1 aukcja lub 1 przedmiot - poczta polska

kilka aukcji lub sztuk wysyłka kurierem

REGULAMIN SKLEPU NA STRONIE O MNIE

kupujesz wypełnij - formularz płacę niezależnie od formy płatności

DANE DO PRZELEWU:

P.P.H.U Najbar Mirosław

ul.Batorego 24

43-100 Tychy

ING BANK ŚLĄSKI 92 1050 [zasłonięte] 1[zasłonięte]3990023 [zasłonięte] 247368