Uprawa ziół Zioła w kuchni Zioła

10-10-2014, 16:12
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 103.94 zł

Użytkownik domki

numer aukcji: 4595067380

Miejscowość Tvchy

Koniec: 10-10-2014 15:34:45

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Uprawa ziół

Agnieszka Gawłowska

Wydawca: SBM

Oprawa: Twarda

Format: 17.0x25.0cm

Liczba stron: 64

Wydanie: 1

Rok wydania: 2014

Popularność stosowania ziół w życiu codziennym stale rośnie. Wracamy do naturalnych smaków i naturalnego leczenia. Warto pomyśleć o własnym kawałku zieleni w przydomowym ogródku lub na parapecie. Prezentowany poradnik zawiera wszystkie niezbędne informacje o uprawie ziół, ich pielęgnacji, rozmnażaniu i najpopularniejszych gatunkach. Instruktażowe rysunki, kolorowe fotografie i rzetelne polskie opracowanie to z pewnością atuty poradnika.

Zioła w kuchni

Michał Mazik

Wydawca: Dragon

Oprawa: Twarda

Format: 16.5x24.0cm

Liczba stron: 144

Wydanie: 1

Rok wydania: 2012

W ciągu ostatnich kilkunastu lat obserwuje się ogromne, wzrastające wciąż zainteresowanie tematyką ziół i przypraw. Coraz większe jest też zainteresowanie zdrową żywnością. Dzięki prasie, książkom, Internetowi, świadomość kulinarna oraz wiedza dotycząca przyprawiania potraw jest dużo większa aniżeli było to dekady temu. Miłośnicy gotowania nie boją się eksperymentów kulinarnych wprowadzając do swojego menu coraz to nowe smaki z kuchni całego świata.

Poradnik składa się z dwóch części. Pierwsza, ogólna część zawiera historię ziół i przypraw, sposoby ich przechowywania, innowację w kuchni, czyli jadalne kwiaty i interesujące skromnym zdaniem autora przepisy. W drugiej, szczegółowej części zawarto około 70 roślin przyprawowych i leczniczych, wraz z opisem ich pozyskiwania, uprawy, suszenia, wykorzystania w kuchni i prozdrowotnego działania. Ponadto do każdej rośliny jest przyporządkowany przepis z jej użyciem. Ostatnia część czyli ciekawostki mają dodatkowo umilić lekturę.

Zioła

Praktyczny poradnik o ziołach i ziołolecznictwie

LIBER

Oprawa: Miękka

Format: 16.5x23.5cm

Liczba stron: 680

Wydanie: 3

Rok wydania: 2009

Zioła – praktyczny poradnik o ziołach i ziołolecznictwie „ autora Mateusza Senderskiego to książka dla osób , które interesują się ziołami , zielarstwem i zdrowiem. Zawarte w niej informacje można wykorzystać dla ochrony zdrowia własnego i swoich najbliższych. Adresowana jest także do osób , które chcą uzyskać podstawowe i niezbędne informacje na temat przetwórstwa surowców zielarskich : producentów ziół , a także początkujących producentów przetworów zielarskich. Autor wyjaśnia , dlaczego zioła są takie ważne dla człowieka , jaka siła w nich się znajduje , w leczeniu jakich dolegliwości i schorzeń mogą być przydatne.Dzieło to zawiera 252 monografie roślin zielarskich z dokładnym i szczegółowym ich opisaniem. Dowiemy się , jaka część rośliny jest surowcem leczniczym , jak ten surowiec pozyskać i kiedy , jakie zawiera on podstawowe substancje czynne , jak te substancje działają , jak je stosować , jakie są najpopularniejsze leki i mieszanki ziołowe , w leczeniu których schorzeń je stosować. Autor mgr inż. Mateusz Senderski , był długoletnim pracownikiem przedsiębiorstwa ‘ Herbapol „ następnie współpracował z firmą zagraniczną Inter Fragrances, od 1984 roku kieruje zorganizowanymi przez siebie zakładami przetwórstwa zielarskiego. Jego książka zawiera wiadomości oparte na doświadczeniach własnych , z uwzględnieniem literatury specjalistycznej .