Tytuł |
Uprawa ogórków w polu i pod nieogrzewanymi osłonami
|
Autor |
T.
Pudelski, J. Lisiecka |
Wydawca |
Plantpress |
Rok wydania |
2006 |
Liczba stron |
121 |
Wymiary |
150x210mm |
Okładka |
miękka |
ISBN |
83[zasłonięte]89874-3 |
W drugim wydaniu tej publikacji staraliśmy się na
podstawie badań własnych i najnowszej literatury uaktualnić informacje o
towarowej i amatorskiej uprawie ogórków przeznaczonych głównie do spożycia na
surowo oraz do kwaszenia — na „mało-solne", jak i do dłuższego przechowywania —
lub do konserwowania. Znajdziecie w niej Państwo miedzy innymi dane o rejonach,
w których panują najkorzystniejsze warunki do uprawy tego gatunku, o wymaganiach
klimatycznych, wodnych, glebowych i pokarmowych ogórka. Szczegółowo opisujemy
także metody przyspieszania zbiorów tego warzywa w uprawie polowej z
bezpośredniego siewu i z rozsady oraz uprawę w tunelach niskich i wysokich bez
ogrzewania technicznego. Prezentujemy również opracowaną w Katedrze Warzywnictwa
Akademii Rolniczej w Poznaniu, dokładnie sprawdzoną, oryginalną metodę produkcji
rozsady ogórków w wysokim tunelu foliowym ogrzewanym tylko biologicznie. Rozsada
ta może być gotowa do sadzenia w tunelach nieogrzewanych — w cieplejszych
rejonach kraju — już w pierwszej dekadzie kwietnia.
Uwzględniliśmy także uwarunkowania wynikające z
wstąpienia Polski do Unii Europejskiej dotyczące, między innymi, nazewnictwa
związanego z charakterystyką odmian, możliwości prowadzenia produkcji
integrowanej i ekologicznej oraz zasad postępowania biorącego pod uwagę ochronę
środowiska, w tym wpływu gospodarowania rolniczego na występowanie azotanów w
wodach gruntowych i powierzchniowych. Ze względu na znacznie poszerzoną pod
względem ilości i jakości podaż nawozów mineralnych, uwzględniliśmy niektóre z
nich w zaleceniach dotyczących nawożenia mineralnego, fertygacji i przygotowania
podłoży organicznych.
Produkcja ogórków podanymi w tej książce metodami,
przy stosunkowo niskich kosztach, może być sposobem na sprostanie konkurencji na
otwartym rynku europejskim, a coraz liczniejszej rzeszy konsumentów może
zapewnić dostarczenie w dłuższym okresie warzywa cenionego głównie ze względu na
swe alkalizujące
działanie w procesie trawienia.
Autorzy