Wałek jest bardzo lekki, ale solidnie wykonany i nie zgina się podczas wałkowania.

Wałek jest łatwy w czyszczeniu i można go myć w zmywarce.

W zależności od ciasta, które chcemy przygotować, można wypełnić wałek wodą o odpowiedniej temperaturze:
- ciepłą, aby uzyskać wyśmienite ciasto drożdżowe
- zimną, aby uzyskać udane ciasto kruche
- o temperaturze pokojowej - ułatwia wałkowanie