Mam do zaoferowania używany w pełni sprawny piec tunelowy (nadmuchowy) firmy Zanolli. Jest to piec do profesjonalnego zastosowania dla pizzerii, restauracji i garmażerii.

Produkt przeznaczony do pieczenia kładziony jest na przenośniku taśmowym (siatka), który następnie umiejscawia produkt we wnętrzu pieca. Eliminuje to konieczność otwierania i zamykania drzwi (straty ciepła) a także używania narzędzi służących do sięgania w głąb rozgrzanego pieca. Nie jest konieczny nadzór nad procesem pieczenia, gdyż temperatura i czas pieczenia (regulacja prędkości przenośnika decyduje o czasie jaki produkt spędzi we wnętrzu pieca) są wcześniej ustawione. Pozwala to na redukcję zatrudnienia, gdyż dodatkowy pracownik wkładający produkt do pieca i nadzorujący proces wypieku nie jest w tym przypadku potrzebny.Piece Synthesis V zostały zaprojektowane z myślą o wypieku pizzy.Są to jednak urządzenia bardzo wszechstronne, które można wykorzystywać z powodzeniem do przygotowywania wielu innych produktów np.: pieczywo, lasagne, udka kurczaka, grillowanie bakłażany, grillowania papryka.

Dzieki zastosowaniu innowacyjnych technologi produkty są zawsze dobrze upieczone i powtarzalne. Ponadto ten opatentowany system zapewnia lepszy smak i wzmocniony, trwalszy aromat wyrobów. Pizza wypieczona w tego rodzaju piecu ma niepowtarzalny smak.

Wiecej informacji można znaleść w internecie. http://www.k-2.com.pl/synthesis.htm