Trufle - żywa grzybnia

Trufle to grzyby wytwarzające bulwiaste, podziemne owocniki.

 Są bardzo cenione na całym świecie. Osiągają wysokie ceny nawet

 do 1000 euro/kg.

Skład szczepionki

Trufla letnia (czarna)

Trufla biała

Trufla czarnozarodnikowa (burgundzka)

Trufle, grzyby które są chyba najbardziej poszukiwanym ze względu na właściwości

smakowe i przyprawowe gatunkiem, zawdzięczają popularność dzięki wytwarzanym

przez nie unikalnym substancjom aromatycznym.

Trufle zyskują w ostatnim czasie na popularności wśród hodowców profesjonalnych,

jak i wśród amatorów zainteresowanych możliwościami uprawy tych grzybów.

Firma MYKOFLOR od wielu lat zajmuje się produkcją szczepionek mikoryzowych dla

różnych rodzajów roślin zarówno ozdobnych jak i sadowniczych. Doskonałe efekty

uzyskane przy mikoryzacji drzew i krzewów, a przede wszystkim efekty użycia

mikoryzy pod nazwą „grzyby leśne” zainspirowały ją do poszukiwania możliwości

hodowli trufli.

Po trzech latach badań udało się uzyskać żywą grzybnię trufli. Wykonuje się ją

zarówno z owocników jak i z korzeni roślin z truflowiska. Dzięki temu uzyskuje się

grzybnie o dużej dynamice mikoryzacyjnej i zgodności z wieloma gatunkami roślin.

Pierwsze wykonane mikoryzacje na drzewach leszczyny wykazały skuteczność

szczepionek truflowych, gdyż z korzeni tak zamikoryzowanych roślin uzyskano

reizolaty grzybni trufli.

Pierwsza mikoryzacja grzybnią trufli letniej wykonana 2 lata temu dała już

prawdopodobnie owocniki, gdyż mamy informację o penetracji tego terenu

 przez dziki, które oczywiście bardzo lubią trufle. 

Warunki wzrostowe dla trufli wymagają lekko przepuszczalnej dla powietrza gleby o

odczynie zbliżonym do obojętnego lub lekko alkalicznego, wystarczającej dostępności

wody i umiarkowanych temperatur gleby rzędu 11-14 stopni Celsjusza, które

obserwuje się w klimacie umiarkowanym – również w Polsce.

Niezbędnym elementem uprawy trufli jest obecność partnera roślinnego w

środowisku. Są to drzewa:  leszczyny, dęby, buki, graby, lipy.

Jednak ze względu na tempo wzrostu i pokrój korony, najlepsze do założenia

amatorskiej uprawy trufli mogą się okazać leszczyny. Ponieważ trufle jako grzyby

mikoryzowe wymagają do wzrostu i zawiązania owocników gotowych węglowodanów

pochodzących z asymilacji przez partnera roślinnego a będących źródłem energii,

istotnym czynnikiem jest tutaj rodzaj drzewa z którym nawiązana jest symbioza.

 Rośliny takie jak leszczyna mające dużą dynamikę wzrostu i należą do grupy o

pożądanych właściwościach.

Sposoby aplikacji - młode rośliny

Sposoby aplikacji - starsze drzewa

Na innych aukcjach 

Grzyby Drzew Liściastych

Grzyby Drzew Iglastych

ZAPRASZAMY