Witam serdecznie i zapraszam do udziału w aukcji.

Przedmiotem sprzedaży jest książka :                                                  

„ TRADYCYJNA KUCHNIA POLSKA ”  

- KSIĄŻKA KUCHARSKA

OPIS PRZEDMIOTU:

          Z rozległej spuścizny Lucyny Ćwierczakiewiczowej, która zrewolucjonizowała przyzwyczajenia kulinarne rodaków w XIX wieku, autorka niniejszego opracowania wybrała najciekawsze i stosunkowo proste do wykonania w dzisiejszych warunkach zestawy obiadowe, a także dania na szczególne okazje - święta Bożego Narodzenia, Nowy Rok i Wielkanoc. Kolejne rozdziały poświęciła wypiekom, przetworom i trunkom domowym. Książka przypomina Czytelnikom tradycyjne polskie dania i pozwala wzbogacić ich własny repertuar kulinarny o potrawy mało znane. „Przełożenie” dawnych receptur na język współczesny, a także dostosowanie jednostek miar i wag do dzisiejszych realiów czyni z tej książki praktyczny i uniwersalny poradnik kulinarny.

Spis treści:
Obiady na cały miesiąc:
30 przepisów na zestawy obiadowe
Potrawy świąteczne:
- Wigilia
- Nowy Rok
- Wielkanoc
Wypieki:
- Ciasta biszkoptowe
- Ciasta i placki drożdżowe
- Serniki
- Ciasta piaskowe
- Ciasta różne
- Suflety
- Szarlotki i desery z jabłkami
Przetwory:
- Konfitury
- Kompoty
- Marynaty
- Owoce w spirytusie
- Owoce suszone i smażone w cukrze
- Galarety
- Marmolady i powidła
- Soki i syropy
- Przepisy różne
Trunki domowe:
- Wódki
- Wina
- Nalewki
- Likiery
- Miody pitne
- Piwo
- Napoje z dodatkiem alkoholu
- Napoje fermentowane
- Zaprawy
Skorowidz potraw

                                
                                                                                                                            
                                                                                                                            

- Wydawnictwo: VIDEOGRAF EDUKACJA / DKT
- Rok wydania: 2001
- Oprawa: Twarda
- Format: 23.50 cm x 30.00 cm
- Liczba stron: 304+  miejsce na własne przepisy

Nabywco wiedz o tym że koszty wysyłki KURIEREM pokrywam JA

Zapraszam również na inne moje aukcję

Życzę udanych zakupów