TOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI WSIP

20-01-2012, 0:02
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 25 zł

Użytkownik KSIEGARNIAFENIKS

numer aukcji: 1998200251

Miejscowość Głogów

Koniec: 13-01-2012, 16:23

TOWAROZNAWSTWO ŻYWNOŚCI

Kołożyn-Krajewska Danuta, Sikora Tadeusz

Przeczytaj informacje o autorze.

Wydawnictwo: WSiP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Oprawa: miękka
ISBN: 83-02-09150-2
Stron: 268
Wymiary: 176 x 250

Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone na grupy zgodnie z najnowszym systemem Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług.
W porównaniu z poprzednim V wydaniem uaktualniono podawane informacje zgodnie ze zmianami w ustawach i rozporządzeniach, które ostatnio weszły w życie; zmieniono szatę graficzną, zastosowano dodatkowy kolor czcionki do wyróżnienia ważniejszych wiadomości.