Praca podejmuje zagadnienia dotyczące winiarskiej przeszłości Zielonej Góry, prezentując możliwie pełny obraz miejsc i obiektów związanych z uprawą winorośli i produkcją wina na przestrzeni całej historii miasta. Bogaty materiał, zebrany w toku drobiazgowej kwerendy archiwalnej, studiów historiograficznych i kilkuletnich badań terenowych został przedstawiony w ujęciu topograficznym. Powstał dzięki temu oryginalny portret miasta, obejmujący obszar jego zabudowy i okoliczne tereny wykorzystywane rolniczo, a przy tym zmienny w czasie, uwzględniający dynamikę dziejów i przemian społeczno-gospodarczych. Narracja, skoncentrowana na poszczególnych obiektach: domach mieszkalnych, gospodarstwach winiarskich, obiektach przemysłowych i szerzej: ulicach, placach
i dzielnicach miasta, pozwala prześledzić proces wzrastania i rozwoju Zielonej Góry. Miasta, które dzięki uprawie winorośli i produkcji wina na niemałą skalę, zyskało rozgłos daleko poza granicami Dolnego Śląska. Opisom towarzyszy bogato ilustrowany materiał zdjęciowy.

Topograficzny opis winiarskiej Zielonej Góry uzupełnia aneks autorstwa Przemysława Karwowskiego, zawierający propozycje szlaków turystycznych śladami dawnych obiektów opisanych w pracy.