|
Witam na mojej aukcji,
Wszystkie oferowane na aukcjach rośliny i nasiona pochodzą z mojego ogrodu, oczka wodnego, a nie z importu np. z Holandii (te importowane są piękne, ale tylko jeden rok, później giną - kto miał, ten wie), a ogrodowe to gwarancja przyjęcie i szybkiej aklimatyzacji w nowym miejscu.
UWAGA:
WPŁATY MOŻESZ DOKONAĆ DO 30 DNI OD DNIA ZAKUPU !!!
a oto moja oferta:
RAJ DLA SMAKOSZA W OKRESIE ZIMOWYM !!
TOPINAMBUR BIAŁY ALBIK
Słonecznik bulwiasty
Helianthus tuberosus
SMACZNE I ZDROWE BULWY - SADZENIAK !
Przedmiotem aukcji jest 1 szt bulwy topinambura o białych maczugowatych bulwach do posadzenia bezpośrednio w ogrodzie.
Topinambur to długowieczna bylina często nazywana słonecznikiem bulwiastym ze względu na niezwykłe podobieństwo do kwiatów słonecznika. Pochodzi z Ameryki Północnej.
Dorasta do 2-3 metrów wysokości !!!
Najczęściej sadzi się go ze względu na walory ozdobne, gdyż świetnie spełnia funkcję wysokich żywopłotów osłonowych, ale mało kto wie, że jest także źródłem świeżych, delikatnych i zdrowych bulw.
Żółte kwiaty topinambura pod koniec lata i jesienią są ozdobą naturalistycznych i wiejskich ogrodów.
Podobnie jak ziemniaki, topinambur tworzy podziemne rozłogi, na końcach których tworzą się jadalne bulwy o białoróżowym lub kremoworóżowym zabarwieniu i nieregularnym kształcie.
Części nadziemne zaczynają zamierać po pierwszych przymrozkach i wtedy można zebrać wartościowe bulwy, czyli od listopada do końca kwietnia, a więc w okresie kiedy trudno o świeże warzywa. Są przepyszne i smakują wyśmienicie - to raj dla smakosza. Nadają się do pieczenia, gotowania i smażenia, a ich smak po ugotowaniu porównywalny jest do słodkawych ziemniaków.
Na surowo mają orzechowy aromat i wykorzystywane są do przyrządzania wykwintnych surówek. Liście także są jadalne, mogą być przyrządzane, podobnie jak szpinak. Wiosną można zbierać młode pędy topinamburu, które przygotowane podobnie jak szparagi.
Bulwy topinambura polecane są w diecie diabetyków, bo zawierają inulinę ulegający rozkładowi do bezpiecznej dla cukrzyków fruktozy.
W aptekach można spotkać suplementy diety na bazie topinamburu, które mają dobroczynne działanie dla organizmu.
Zalecane są w profilaktyce cukrzycy, chorób serca i naczyń, nowotworów i chorób nerek.
Wzmacniają także układ odpornościowy i pomagają w stanach przewlekłego zmęczenia. W Polsce z topinamburu produkowany jest lek dla cukrzyków o nazwie Topinulin.
Bulwy topinamburu zawierają w swoim składzie 78-85% wody, suchej masy natomiast 14-22%, z tego 12-15% stanowi wielocukier inulina oraz stosunkowo skąpe ilości białka i tłuszczu. Poza substancjami zapasowymi bulwy zawierają niezwykle liczne i różnorodne związki, m.in. ustalono, iż zawartość witaminy C i witaminy B1 w bulwach topinambura jest dwukrotnie większa niż w ziemniakach. Bulwy zawierają także dużo potasu, cynku, fosforu, żelaza, a przede wszystkim krzemionki - tutaj, topinambur bije wszelkie rekordy.
Wartość odżywcza 100 gram wynosi 20 kcal.
Sekrety uprawy:
- nie ma dużych wymagań glebowych, urośnie na przecietnej ziemi ogrodowej,
- lubi miejsca słoneczne, ale udaje się także w półcieniu,
- jest odporny na mróz (nawet do -50 stopni C),
- odporny na choroby i szkodniki,
- po pierwszych przymrozkach łodygi przyciąć na wysokość ok. 20cm od ziemi,
- bulwy sadzić jesienią lub wiosną w odstępach 30-50cm na głębokość 5-10cm,
- bulwy można wykopywać na bieżące zużycie aż do późnej jesieni, a nawet zimą,- gdy gleba nie jest zamarznięta. Można też wykopać trochę bulw w listopadzie,
umieścić w wiadrze z ziemią i postawić w chłodnym pomieszczeniu, tak przechowywać do kilku tygodni,
Zebranie części bulw zimą sprawi, że pozostałe znowu urosną.
Polecam wszystkim jako niebywałą ciekawostkę.
Nie oferujemy żadnych odmian modyfikowanych genetycznie, a jedynie tradycyjne, naturalne odmiany
Przy zamówieniu na kwotę powyżej 20 zł - prześlę miły gratis w postaci dodatkowych nasion - niespodzianki.
Przy zakupie powyżej 200 zł - DOSTAWA GRATIS
|
